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Rhum Maison du Rhum Panama
En effet ce rhum, élaboré au Panama au sein de la distillerie Alcoholes Del Istmo dans un alambic à colonne, a vieilli 11 années en fûts de Bourbon. Puis il a été transporté jusquen France, dans les chais de la Maison Ferrand au château de Bonbonnet, pour une maturation de 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac. Enfin, pendant 10 mois, il a été placé en fûts ayant préalablement contenu du vin Côte Rôtie. Le résultat de ce procédé inédit de maturation : un rhum intense, puissant, aux saveurs uniques !
En effet ce rhum, élaboré au Panama au sein de la distillerie Alcoholes Del Istmo dans un alambic à colonne, a vieilli 11 années en fûts de Bourbon. Puis il a été transporté jusquen France, dans les chais de la Maison Ferrand au château de Bonbonnet, pour une maturation de 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac. Enfin, pendant 10 mois, il a été placé en fûts ayant préalablement contenu du vin Côte Rôtie. Le résultat de ce procédé inédit de maturation : un rhum intense, puissant, aux saveurs uniques !
Identique Produit
Rhum Demon’s share 12y coffret 2 verres
Notre diablotin favori est sorti de sa cachette pour nous offrir sa part de rhum élaboré au Panama. Vieilli 12 ans en ex-fûts de Bourbon, The Demon’s Share 12 ans est un rhum équilibré avec une identité propre.
Son nez, d’abord discret, dévoile des notes de miel enrobant les fruits secs. La vanille séchée nous donne alors envie d’y gouter. La bouche révèle des saveurs gourmandes d’épices douces, de vanille sur lit de bois noble. Une pointe d’agrume apparaît pour une finale toute en fraîcheur. Panam
DON PAPA – RYE CASK – 70CL – 45°
Cette marque nous propose de découvrir une nouveauté : la cuvée Rye Cask, ainsi nommée car elle a vieilli en ex-fûts de Rye Whisky (élaboré à partir de 51% de seigle minimum) originaire du Tennessee, aux USA.
Une rencontre surprenante entre deux terroirs que rien ne semblait rapprocher… Des rives du Mississipi aux lointains rivages des Philippines, la distance est si grande !
Et pourtant l’alchimie fonctionne : on découvre un rhum équilibré et complexe qui fait honneur à la marque Don Papa…
D’une texture veloutée, il révèle en bouche ses origines, puisqu’on décèle tout à la fois des parfums d’épices rappelant le rhum et de seigle, évoquant le whisky.
Rhum Rockhopper Spiced coffret
ROCKHOPPER est un mélange d’ingrédients entièrement naturels vieux de 8 ans originaires du Panama, de la République dominicaine et du Guatemala. Seuls de vieux fûts de bourbon ont été utilisés pour le vieillissement. Bien sûr, nous voulons que les gens expérimentent ROCKHOPPER ! Mais… ce rhum fantastique est également parfait pour boire PURE. C’est pourquoi notre coffret cadeau contient tout ce dont vous avez besoin : le verre idéal, un jigger et des pierres rafraîchissantes. Servez le ROCKHOPPER sur des pierres réfrigérées pour 3 personnes et savourez son goût doux, équilibré et riche.
Rhum Riviere du Mat Cuvée Spéciale
Le Rivière du Mât est un rhum traditionnel qui a vieilli en fûts de chêne et qui est issu de l’assemblage de différents rhums dont l’âge varie entre 3 et 5 ans. Les rhums traditionnels de la Réunion sont élaborés à partir de la mélasse (jus résiduel obtenu après le raffinage du jus de canne). Ils présentent de formidables aptitudes au vieillissement prolongé. Ce rhum est une référence : puissant, riche, aromatique et destiné aux occasions spéciales.
Rhum Diplomatico N°1 Batch Kettle Distillery collection
Le Batch Kettle a été installé à la distillerie Diplomatico en 1959. Cette méthode de distillation semi-continue, originaire du Canada, est traditionnellement utilisée pour la production de whisky. Cette première édition de la Distillery Collection a été élaborée à partir des meilleurs miels de canne et distillée à 100% en Batch Kettle, puis vieilli dans des fûts de chêne blanc américain, ce qui le rend à la fois complexe et équilibré.
Rhum Dzama hors d’âge millésime 1998
Ce Millésime 1998, récompensé par une Médaille d’Or aux Rum Masters de Londres en 2012, en témoigne : Madagascar est un terroir privilégié de rhum…
Notes de dégustation
Couleur
Une robe ambrée aux reflets sombres.
Nez
D’intéressantes effluves épicées se dévoilent, en particulier celles de poivre et de clou de girofle.
Bouche
Vanille et zeste d’orange confite composent une agréable harmonie, sur un fond boisé.
Finale
Une finale d’une agréable longueur.