DON PAPA BAROKO 4,5L

• Don Papa Baroko est un spiritueux à base de rhum des Philippines, produit sur l’île de Negros, surnommée « Sugarlandia ».
• Il est élaboré à partir de mélasse, un sous-produit de la canne à sucre abondante sur cette île au sol volcanique fertile.
• Processus de fabrication : La mélasse est distillée, puis le spiritueux est vieilli pendant plusieurs années dans des fûts de chêne américain.
• Il est ensuite filtré à froid avant d’être embouteillé à 40% d’alcool par volume.
• Profil gustatif : Il est décrit comme exubérant, avec des notes délicieuses de fruits confits et de vanille au nez.
• La bouche: est onctueuse, vanillée et miellée, avec de savoureuses notes d’agrumes.
• La finale: est longue, avec des notes persistantes de chêne épicé.
• Certains décrivent également des notes de miel, de mangue, de noix de coco grillée et de crème brûlée.
• Dégustation : Il peut être dégusté pur, « on the rocks » (avec des glaçons), ou dans des cocktails.
• Nom : « Baroko » signifie « exubérant » en Tagalog, le dialecte local de l’île de Negros.
• Le nom « Don Papa » fait référence à Papa Isio, un chef de file de la révolution philippine dans les années 1890.
• Distinction par rapport au Don Papa 7 ans :
• Le Don Papa Baroko est parfois présenté comme un remplaçant du Don Papa 7 ans « nouvelle formule », qui devrait être moins sucré et avoir un profil aromatique différent.
• Packaging : L’étiquette présente un design luxuriant et végétal, mettant en scène des animaux comme des tapirs et des lézards pour évoquer l’exotisme de l’île de Negros.
• La distillerie Don Papa soutient également des fondations pour la protection de la faune et de la flore de l’île.
• En résumé: Le Don Papa Baroko est un spiritueux à base de rhum des Philippines, riche en saveurs de vanille, de fruits confits et d’épices, idéal pour être dégusté seul ou en cocktail.