Liqueur à base de plantes,Un an tout juste après la relance d’Izarra, la marque annonce la sortie de l’Izarra 54, l’interprétation de la recette originale. Retrouvez-là dès aujourd’hui à la boutique les amis ! 😉  Izarra 54 propose le goût d’Izarra d’il y a cent ans, avec une concentration aromatique exceptionnelle, un titrage à 54° et l’utilisation d’ingrédients exclusivement naturels. Destinée aux épicuriens contemporains, Izarra 54 crée un dialogue improvisé entre les générations, celles d’hier qui redécouvrent le goût d’antan et celles d’aujourd’hui qui forment leurs palais aux notes ciselées du sureau, de l’anis, de la menthe poivrée, de la noix de muscade, de la cardamome, de la mélisse ou du céleri. Seules 3 000 bouteilles sont disponibles cette année à la vente, toutes accompagnées d’une très belle boîte pliante.

Liqueur Izarra 54 70cl

Cette liqueur est la repoduction de l’autentique Izara crée en 1906 au Pays Basque.

Izarra signifiant en Basque Etoile.

Elle est exclusivement composée d’épices et de plantes naturelles.

L’Izarra 54 possède au nez une fraîcheur végétale où l’on peut distinguer la menthe poivrée, des notes safranées et la douceur des épices exotiques.

En bouche , elle est riche, avec des notes anisées et mentholées.

Izarra Jaune 70cl

Izarra Jaune est une liqueur française unique qui trouve son origine dans la région du Pays basque. Cette liqueur est fabriquée avec beaucoup de soin et de savoir-faire, combinant des recettes traditionnelles avec des ingrédients locaux.

Profil aromatique et gustatif

En ouvrant une bouteille d’Izarra Jaune, vous êtes accueilli par un arôme frais et fruité. Vous pouvez immédiatement reconnaître les notes de fruits citrus, tels que citron et orange, complétées par une subtile touche d’épices. La saveur est équilibrée et douce, avec une explosion de fruits tropicaux et une légère note épicée. La finale est douce et rafraîchissante, vous donnant envie de siroter à nouveau.

Izarra, la liqueur « étoile » en basque, a vu le jour en 1906 à Hendaye. Fière de son héritage, l’Izarra verte incarne une alchimie originale de 16 plantes, d’épices rares et de la noblesse de l’Armagnac. Cette liqueur emblématique, créée par Joseph Grattau, offre une expérience gustative inégalée, mettant en avant une note dominante de menthe poivrée, une limpide brillance, et une fraîcheur typique qui a su traverser les époques.

La liqueur Izarra verte tire son caractère unique de l’assemblage minutieux de 16 plantes soigneusement sélectionnées, d’épices rares et de l’Armagnac. Dès le premier contact visuel, cette liqueur se présente limpide et brillante, annonçant une expérience sensorielle exceptionnelle. Le nez est accueilli par des arômes végétaux frais et une menthe poivrée affirmée, évoquant les paysages verdoyants du Pays Basque.

En bouche, l’Izarra verte se révèle ample et complexe. La menthe poivrée domine, apportant une fraîcheur intense, suivie de notes végétales fraîches mentholées subtiles qui dansent sur le palais. Chaque gorgée est une invitation à explorer les nuances délicates de cette liqueur d’exception.

Pour une expérience encore plus riche, nous vous invitons à explorer des variations de dégustation. Pour une touche de fraîcheur, ajouter le citron vert en quartier, amplifiant ainsi les notes acidulées qui se marient parfaitement avec la menthe poivrée. Complétez cette expérience avec de la glace pilée, créant une texture rafraîchissante qui met en valeur l’harmonie entre les saveurs.

Pour ceux qui recherchent une option pétillante, l’Izarra verte se marie magnifiquement avec de l’eau gazeuse, créant une boisson effervescente et vivifiante. N’oubliez pas d’agrémenter votre verre de quelques feuilles de menthe fraîche, intensifiant ainsi les notes mentholées pour une expérience encore plus exquise.

Cette liqueur de whisky dont les origines remonteraient au XVIII siècle, se distingue par des arômes de bruyère. Le nom Drambuie est dérivé du gaélique An Dram buiadch, qui signifie littéralement la boisson qui satisfait. La légende raconte qu’elle aurait été la liqueur personnelle du Prince Charles Edouard (Bonnie Prince Charlie). En 1746, au lendemain de la défaite de son armée à la bataille de Culloden, il aurait confié au capitaine John Mackinnon, natif de Skye, la recette de sa boisson préférée. Elaborée à base de blended scotch et de miel de bruyère, le Drambuie est une liqueur riche, crémeuse et fruitée.

Toute la saveur des fruits des bois.

Subtile association légèrement sucrée et alcoolisée de quatre fruits sauvages : myrtille, cassis, framboise et sureau noir.

Cette liqueur apéritive riche en arômes et en saveurs naturelles est élaborée dans la distillerie à partir de fruits frais et non traités, macérant plusieurs semaines dans une eau-de-vie de fruits issue des alambics. Minutieusement distillée ensuite, elle déploie alors toute son intensité aromatique et sa saveur fruitée.

Sa texture délicate et son équilibre harmonieux est le résultat d’années de passion et de savoir-faire du Maître Distillateur et de son équipe.

Vous apprécierez Biercée Fruits de la Forêt pure et servie très fraîche, au sortir du réfrigérateur. Elle ravira les papilles de vos amis à l’apéritif ou aromatisera avec délice un punch d’été ou une coupe de champagne.

Vous en savourerez aussi toute l’authenticité gustative en nappage d’un dessert à la vanille ou au lait d’amande.

Composée d’un assemblage d’eaux-de-vie d’exception de Poire Williams de 8 ans d’âge et plus, Golden Eight ® sublime la pureté du fruit. Pour lui offrir une personnalité gourmande, les Maîtres Liquoristes de la Distillerie Massenez ont complété ce remarquable assemblage par une note de vanille et une touche d’un véritable caramel, obtenu par le sucre fondu et quelques secrets aromatiques jalousement gardés.

Apéritif aux trois fruits.

Liqueur légère élaborée à base de cerises fraîches et d’oranges fraîches non traitées. Cueillies à pleine maturité, les cerises et les oranges sont macérées dans un cidre belge artisanal. Filtré et marié ensuite à des distillats de les alambics, cet apéritif acquiert sa jolie robe rouge grâce l’ajout de jus de cerise.

Les amateurs et amatrices d’apéritif original, doux et léger, apprécieront ses saveurs marquées d’orange, de pomme et de griotte. Biercée Libertine est bien sûr élaborée sans aucun exhausteur de goût ni conservateur. Elle s’apprécie pure et très fraîche, au sortir du réfrigérateur.