En effet ce rhum, élaboré au Panama au sein de la distillerie Alcoholes Del Istmo dans un alambic à colonne, a vieilli 11 années en fûts de Bourbon. Puis il a été transporté jusqu’en France, dans les chais de la Maison Ferrand au château de Bonbonnet, pour une maturation de 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac. Enfin, pendant 10 mois, il a été placé en fûts ayant préalablement contenu du vin Côte Rôtie. Le résultat de ce procédé inédit de maturation : un rhum intense, puissant, aux saveurs uniques !