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Whisky Port Askaig 100% Proof tourbé
UN SINGLE MALT INTENSE ET SANS COMPROMIS, DISTILLÉ SUR L’ÎLE D’ISLAY ET EMBOUTEILLÉ À SON DEGRÉ NATUREL POUR UNE EXPRESSION BRUTE ET FUMÉE DU STYLE MARIN.
📋 CARACTÉRISTIQUES
• Type : Single Malt Scotch Whisky
• Origine : Islay, Écosse
• Âge : Non précisé
• Contenance : 0,70L
• Degré : 57,1% vol.
• Distillerie : Non divulguée (probablement Caol Ila)
• Embouteilleur : Elixir Distillers
🍇 NOTES DE DÉGUSTATION
• Robe : Jaune pâle
• Nez : Fumée riche et fine, notes de citron, poire, iode, sucre d’orge et touche de jambon cuit
• Bouche : Attaque puissante, tourbe intense, sucre glace, réglisse, viande grillée, citron acidulé, épices poivrées
• Finale : Longue, cendrée, saline, avec une persistance sur la fumée et la réglisse
🍴 ACCORDS METS & SPIRITUEUX
🦞 Fruits de mer fumés
🥩 Jambon grillé, charcuteries fines
🍣 Poisson mariné ou rôti au feu de bois
🍫 Dessert au chocolat noir et caramel salé
🫗 CONSEIL DE DÉGUSTATION
• Température de service : 16-18°C
• Carafage : Non nécessaire
• Temps d’ouverture : Immédiate ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler les nuances
Whisky Port Charlotte PC 10 Tro Na Lintean IslaySingle Malt
Une édition historique de Port Charlotte qui célèbre à la fois l’accomplissement de Bruichladdich dans la production du spiritueux mais aussi la nouvelle génération de distillerie à la distillerie – Allan Logan, directeur de la distillerie, est le plus jeune détenteur de ce titre en Écosse et successeur de Jim McEwan – Tro Na Lintean signifie « à travers les générations ».
Whisky Rock Oyster
La version limitée maritime Cask Strength de Douglas Laing nous propose une magnifique version embouteillée brut de fût.
L’assemblage de malts provient de plusieurs îles dont Jura, Orkney, Arran et est ici sublimé pour révéler des notes, poivrées, fumées et salines.
Ce Douglas Laing Cask Strength s’accordera à merveille sur un plateau de fruits de mer.
Whisky Scarabus 10y Single Malt Tourbé
Scarabus 10 ans est un whisky écossais tourbé commercialisé par l’embouteilleur Hunter Laing. Il s’agit d’un Single Malt d’au moins 10 ans qui a vieilli en fûts de chêne américain vierges, dont le nom de la distillerie est inconnu.
C’est un whisky gourmand, avec des arômes de fumée, de tourbé et de cuir.
Whisky Tomintoul 16y
Tomintoul 16 Years 70cl
Tomintoul 16 Years est un délicieux whisky single malt d’Écosse, provenant spécifiquement de la région de Speyside. Ce whisky est connu pour son caractère raffiné et ses arômes floraux, ce qui en fait une véritable gourmandise pour les amateurs de whisky.
Profil aromatique et gustatif
À l’ouverture de la bouteille, vous êtes accueilli par un parfum floral, avec des notes de miel et de vanille. La saveur est douce et maltée, avec des touches de fruits secs et une subtile note d’épices. Après quelques gorgées, une agréable finale chaleureuse se dévoile, vous laissant désirer encore plus.
Comment le produit est fabriqué
Le Tomintoul 16 Years est produit en utilisant des méthodes de distillation traditionnelle en pot still. Le whisky vieillit pendant 16 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce qui contribue aux saveurs et arômes complexes. L’utilisation d’orge maltée comme ingrédient principal donne cette saveur maltée caractéristique.
Caractéristiques du produit
- Taux d’alcool : 40.0%
- Origine : Royaume-Uni (Écosse – Speyside)
- Profil gustatif : Floral et malté
- Temps de vieillissement : 16-18 ans
- Ingrédients utilisés : Orge maltée
- Colorant : Oui
- Non filtré à froid : Non
- Force du fût : Non