Hendrick’s Gin ne peut pas être considéré comme un gin quelconque. Malgré le fait qu’il soit composé des 11 ingrédients classiques, le goût de ce gin est souvent souligné par une rose bulgare ou un morceau de concombre. Parmi les 11 ingrédients on trouve : baies de genévrier, racine angélique, coriandre, écorces d’orange, … La particularité de ce Hendrick’s, est sa bouteille avec son aspect de vieux flacon pharmaceutique.

La Midsummer Solstice se base sur la recette habituelle d’Hendrick’s agrémentée d’essences florales qui enrichissent son goût déjà très fleuri.
À l’origine, la Midsummer Solstice a été créée par notre Maître distillateur, Lesley Gracie, comme cadeau de mariage d’un couple qui se lia pour la vie le jour du solstice d’été. Ce jour particulier était également le thème de leur cérémonie. Inspirée par la nature et les fleurs, elle a cherché à capturer la beauté du Royaume des fleurs en ce jour sacré. Elle a combiné une sélection d’essences florales avec le gin Hendrick’s.

LE RÉSULTAT: un véritable bouquet de fleurs qui n’a d’égal que la légèreté et la complexité qui ravira votre palais, avant une finale longue qui vous rappellera les nuits d’été en Écosse où l’aube et le crépuscule tendrernent se mêlent.

Cet expression exceptionnellement extravagante offre un riche ensemble de saveurs vives qui séduisent les sens. Il semble que les saveurs de fruits à noyau, les senteurs de rose et le gin étaient une combinaison magique dans les établissements les plus opulents du Paris du début du XXe siècle, et les eaux-de-vie, les schnaps à la pêche, les liqueurs de cerise et autres étaient à la mode pour ceux qui avaient les moyens de faire la fête en beauté.

Notre distillatrice en chef, alchimiste et poète liquide Lesley Gracie a habilement combiné ces saveurs pour créer un spiritueux délicieusement fruité, où des pirouettes de fruits à noyau décadents partagent la vedette avec des herbes douces et en font un festin sensoriel élégant, délicieusement indulgent et pourtant léger comme la soie.

C’est un gin vif et audacieux qui possède une profondeur riche et des couches de saveurs, tout en restant rafraîchissant et léger – il est idéal dans un Hendrick’s Grand Cabaret et Tonic. Si vous voulez être un peu plus chic, le Hendrick’s Grand Cabaret Royale est une façon gourmande de porter un toast à des célébrations alléchantes. Il combine le Hendrick’s Grand Cabaret, de la canneberge, du citron vert et une touche de sirop de sucre, le tout couronné de champagne ou de vin mousseux pour une décadence supplémentaire.

Créé au Hendrick’s Gin Palace sur la côte sauvage de l’Ayrshire au sud-ouest de l’Écosse, le gin Hendrick’s NEPTUNIA s’inspire de la poétique mélodie des vagues qui enchantent Lesley Gracie, maître distillateur, lorsqu’elle se promène sur les plages locales. C’est grâce à sa formation de chimiste, à sa passion de l’expérimentation et à sa fascination pour les accords végétaux, que Lesley Gracie a extrait ce nectar magique pour en faire un gin incomparable.

Imprégné des parfums intenses exhalés par les sentiers côtiers, équilibré par des notes fraîches d’agrumes, avec un clin d’œil au style classique de la maison Hendrick.

Goût séduisant de genévrier prolongé par les profondes notes terreuses des plantes côtières écossaises locales. Fraîcheur des herbes côtières alliée à une incomparable finale d’agrumes nette et douce.

Hendrick’s Orbium : l’évolution subtile d’un classique

Hendrick’s Orbium n’est pas un nouveau gin écosssais, mais une réinterprétation audacieuse du gin Hendrick’s classique. Il a été conçu pour satisfaire les palais les plus raffinés, tout en restant fidèle à l’identité unique de la marque. Offrant une complexité et une profondeur étonnantes, Orbium démontre qu’il est possible de transformer et affiner son expression, sans perdre son essence originelle.

Un processus d’infusion raffiné

La création de l’Orbium résulte d’un procédé d’infusion méticuleux. En plus des ingrédients botaniques classiques que l’on retrouve dans le gin Hendrick’s, Orbium bénéficie d’une triple infusion supplémentaire. Des graines d’absinthe sont ajoutées pour leur puissance, tandis que la quinine apporte une jolie amertume. Enfin, la fleur de lotus confère à ce gin une dimension florale élégante. Ce mélange d’ingrédients choisis avec soin donne naissance à un distilled gin d’une complexité exceptionnelle.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Hendrick’s Orbium

Dégustation

Nez
Le nez dévoile de délicats arômes de lotus ainsi que des touches de fruits mûrs et de fleurs parfumées.

Bouche
Une attaque douce et sèche est équilibrée par une palette subtile de zeste de citron et d’épices. La finale se distingue par la présence de quinine, qui apporte une touche boisée savoureusement amère.

Le HENDRICK’S LUNAR est un gin délicieusement doux et envoûtant, riche en essence de fleurs nocturnes, qui révèle des notes chaudes d’épices cuites, parfaitement équilibrées avec une finale d’agrumes vive. Le LUNAR est parfait pour les soirées détendues à la maison, entre amis, et un accompagnement magique pour les couchers de soleil et les nuits étoilées.