En effet ce rhum, élaboré au Panama au sein de la distillerie Alcoholes Del Istmo dans un alambic à colonne, a vieilli 11 années en fûts de Bourbon. Puis il a été transporté jusqu’en France, dans les chais de la Maison Ferrand au château de Bonbonnet, pour une maturation de 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac. Enfin, pendant 10 mois, il a été placé en fûts ayant préalablement contenu du vin Côte Rôtie. Le résultat de ce procédé inédit de maturation : un rhum intense, puissant, aux saveurs uniques !

Découvrez le rhum The Demon’s Share 12 ans Chianti Finish, un rhum exceptionnel vieilli pendant au moins 12 ans, avec une dernière phase de maturation dans des fûts ayant contenu du vin Chianti. Ce processus unique confère à ce rhum des notes savoureuses et complexes, où le goût puissant et fruité du Chianti enrichit le caractère doux et épicé du rhum.

Le Chianti, un vin rouge italien reconnu pour son acidité et ses tanins, apporte une profondeur supplémentaire à ce rhum d’exception, offrant une expérience gustative inoubliable. Ce rhum est idéal pour les connaisseurs en quête de saveurs uniques et raffinées, parfait pour des moments de dégustation spéciaux. Il se déguste parfaitement seul ou accompagné d’un dessert, pour sublimer chaque instant de plaisir.

On dit que les Anges prennent leur part de rhum avant même que le fût soit ouvert. 

Au fur et à mesure que le rhum vieillit, une partie de l’alcool distillé s’évapore et c’est ce qui va aux Anges. 

Alors, quelle est la part des démons ? ⁠ ⁠

C’est pour nous, les amateurs de rhum qui connaissent vraiment leur métier. ⁠

Le rhum Demon’s Share vient du Panama, et la légende raconte qu’au Panama, il y a 7 Démons, amis pour la vie et amoureux de l’aventure (et bien sûr du rhum), dont le travail est de garder, promouvoir et défendre le meilleur rhum en circulation. – La part du démon.⁠

Le rhum Demon’s Share 9 Year Rodrigo’s Special Edition est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli pendant 9 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon qui apportent une saveur plus intense au rhum.

Il a une couleur ambrée intense et un arôme invitant avec une dominante de vanille, complété par des agrumes, des pommes vertes et un boisé. 

En bouche, on retrouve des notes d’épices douces et d’agrumes avec un boisé et un cuir léger issus de l’élevage. Ce rhum en édition limitée est exceptionnellement doux et rond. 

Plus de La part du démon

Service parfait

Se déguste pur, avec un gros glaçon ou dans un cocktail.