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Sambuca Antica classic 1L
€29,00
Sambuca Antica Classic est produit par la distillation de fleurs d étoile d anis et l infusion d’orange douce, de coriandre, d iris et de rose de Turquie. Le distillat est ensuite mélangé avec les huiles essentielles, un alcool blanc et du sucre blanc le plus pur afin de créer un produit fin et harmonieux.
Marquée par des notes d anis étoilée et de fleurs, Antica Sambuca Classic se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails.
Sambuca Antica Classic est produit par la distillation de fleurs d étoile d anis et l infusion d’orange douce, de coriandre, d iris et de rose de Turquie. Le distillat est ensuite mélangé avec les huiles essentielles, un alcool blanc et du sucre blanc le plus pur afin de créer un produit fin et harmonieux.
Marquée par des notes d anis étoilée et de fleurs, Antica Sambuca Classic se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails.
Identique Produit
Liqueur d’argousier distillerie Biercée
Riche en vitamines et antioxydants, l’Argousier est une fruit rare que l’on peut retrouver le long de la Cöte Belge. Une liqueur audacieuse et originale, conçue à partir de baies d’argousier. Celle-ci se révèle rafraichissante, parfaitement équilibrée entre le caractère sucré de la liqueur et l’acidité des baies d’argousier, et offre à la dégustation des arômes et saveurs fruités. A consommer sur glace, ou en base de cocktails.
Liqueur Amaro del Capppo
Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition est une liqueur italienne emblématique de la Distilleria Caffo, située à Limbadi, en Calabre. Cette édition épicée réinvente le célèbre amaro avec l’ajout du piment calabrais, offrant une expérience gustative intense, à la fois douce, amère et relevée. Sa robe rouge vif attire immédiatement le regard et annonce un profil audacieux. Composé d’un mélange unique de 29 herbes, fleurs, fruits et racines – incluant anis, camomille, menthe, réglisse, genièvre et orange – ce spiritueux dévoile au nez et en bouche des arômes complexes et herbacés, sublimés par la chaleur du piment. Conseil de dégustation : servir glacé à -20 °C pour révéler pleinement ses notes épicées et herbacées. Pour une expérience équilibrée, certains amateurs le mélangent à parts égales avec l’amaro classique. Idéal pur, sur glace ou en digestif original.
Grappa Marzadro Giare Gewürztraminer
Marzadro Giare Gewürztraminer – 70 CL
Grappa de monocépage à l’arôme intense sollicitant fortement les sens, avec une sensation gustative très harmonieuse.Elle est obtenue à partir de la distillation au bain-marie du marc de Gewürztraminer dans un alambic discontinu, puis affinée dans de petits fûts de chêne de 1 000 litres sur une période d’au moins 36 mois pendant laquelle le maître-distillateur suit de près l’évolution du mélange, vérifiant les parfums et les arômes, afin d’atteindre un équilibre optimal.
Grappa Marzadro Giare Amarone
Marzadro Giare Amarone – 70 CL
Grappa à l’arôme raffiné et affirmé et à la saveur envoûtante, elle est harmonieuse et persistante en bouche. Elle est obtenue à partir de la distillation au bain-marie du marc d’Amarone (Corvina, Rondinella, Molinara) dans un alambic discontinu, puis affinée dans de petits fûts de chêne de 500 litres sur une période d’au moins 36 mois pendant laquelle le maître-distillateur suit de près l’évolution du mélange, vérifiant les parfums et les arômes, afin d’atteindre un équilibre optimal.
Liqueur Wiskey The whistler Honey
Le Whistler Irish Honey Whiskey était une collaboration naturelle entre les apiculteurs de la famille Cooney et un amour pour le whisky irlandais. Utilisant certains des meilleurs whiskies irlandais affinés au bourbon et finis au sherry, ils ont ensuite été infusés de miel, récolté dans les vergers de la famille Cooney.
Nez
Ce nez regorge de délicieux nids d’abeilles crémeux, de caramel, d’amandes confites et de nuances incomparables de whisky irlandais onctueux.
Bouche
S’ouvre avec une influence de whisky saine, immédiatement suivie par une vanille et un caramel incroyablement crémeux, avec du miel et des amandes confites à la fin.
Final
Longue, douce et décadente avec plus qu’un soupçon de miel qui persiste.
Eau de vie poire Williams N°1 Biercée
Créée en 1997, l’eau-de-vie Poire Williams de Biercée est rapidement saluée par les experts et les amateurs. Ils apprécient sa puissance et son caractère épanoui. Elle ne porte alors pas encore son «N°1 ». C’est en 1998, à l’occasion de sa première récompense, que nos Maîtres Distillateurs, fiers de leur premier trophée, l’ont rebaptisée.
En effet, dès mai 1998, l’eau-de-vie Poire Williams de Biercée remporte sa première gratification, lors d’une dégustation comparative à l’aveugle, organisée par l’Institut Meurisse de Bruxelles. Huit professionnels du secteur des vins et spiritueux la désignent «meilleure eau-de-vie de Poire Williams parmi 16 eaux-de-vie de Poire Williams européennes». Depuis lors, fiers de cette reconnaissance de leurs pairs, nos Maîtres Distillateurs l’ont baptisée « Poire Williams N°1 ».
Sachez que la recette de notre eau-de-vie Biercée Poire Williams N°1 demeure inchangée depuis sa création.
Couronnée également en 2003, par la Médaille d’Or du concours Monde Sélection, et encore récemment, par une Médaille d’Or deux étoiles à la dégustation à l’aveugle du « Superior Taste Award 2018 », cette grande eau-de-vie a sa place dans les meilleurs bars.
Eau de villée Biercée
L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron, à nulle autre pareille. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics, elle doit son nom au petit ruisseau qui s’écoulait jadis derrière la Distillerie. Cette liqueur emblématique de Biercée, née en 1981, n’est élaborée par notre Maître Distillateur et son équipe qu’au mois de mars, à la pleine saison des citrons. Cueillis « Primo Fiori » sur les meilleurs citronniers non traités de Murcie, les citrons frais de première qualité sont acheminés par camion depuis le Sud-Est de l’Espagne. Une fois arrivés à la Distillerie, ils sont immédiatement minutieusement triés et hachés, avant d’être mis à macérer en cuves thermo-régulées pendant plusieurs semaines dans un alcool de fruits. Une fois les arômes de citrons suffisamment fixés dans le macérât, celui-ci est ensuite distillé dans nos quatre alambics de cuivre Holstein (la Rolls des alambics). Cette distillation est conduite avec la plus grande précision et selon les règles de l’art par notre Maître Distillateur. Il arrive ainsi, au terme d’une chauffe lente et progressive, à extraire toute la quintessence des citrons. Et c’est le distillat du cœur de chauffe, le plus limpide et le plus pur, qui est ensuite conservé en cuve de garde plusieurs mois encore avant d’être mis dans les fameuses bouteilles iconiques de la marque Eau de Villée. Pour en apprécier toute la splendeur, la liqueur Eau de Villée se boit pure et glacée, à -20°, au sortir du congélateur et dans un verre tulipe. Elle vous offre alors un bouquet d’agrumes et une cascade de vivacité en bouche, toute l’âme de Biercée. Vous pouvez également la savourer en cocktails. Elle a d’ailleurs sa place tant dans les bars classiques que trendy. Aux tables des grands chefs, c’est comme un filet de fraicheur dans la haute gastronomie. L’Eau de Villée marie les saveurs sucrées et salées et son caractère vif rehausse tant les plats de poissons ou de volaille que les desserts. Les gastronomes l’apprécient aussi simplement en version café gourmand ou pour tonifier une glace, un sorbet, des crêpes flambées ou un cake au citron…
Genepi Coffret 2 verres
Cette liqueur est obtenue par macération alcoolique des parties aériennes de la plante. Cette liqueur agrémentée d’autres plantes telles que le chèvrefeuille, le fenouil, l’aneth … se distingue par son arôme intense et sa saveur herbacée, avec des notes de menthe, de camomille et d’épices.
Chartreuse verte
Liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle – grâce aux 130 plantes qui la composent. C’est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille. Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
Chartreuse jaune
Chartreuse Jaune est une liqueur unique à base de plantes provenant de France. Cette liqueur est produite depuis le XVIIIe siècle par les moines de l’Abbaye de Chartreuse, qui utilisent une recette secrète avec plus de 130 herbes et plantes différentes.
Profil aromatique et gustatif
À l’ouverture d’une bouteille de Chartreuse Jaune, un arôme frais et floral se dégage, vous invitant immédiatement à déguster. La saveur est complexe et raffinée, avec des notes distinctes de plantes, d’agrumes et de miel. Cela crée un palais équilibré qui se ressent à la fois doux et épicé. Une touche de vanille et une légère finale chaleureuse rendent cette liqueur particulièrement agréable.