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Coffret Porto Calem 2 verres
€34,00
Attrayante robe auburn avec un halo de topaze. Nez majestueux avec un bouquet de fruits secs, de notes de bois et de suggestions appétissantes de chocolat. En bouche, il est doux et velouté. Un vin d’une grande intensité, révélant une magnifique force tannique et une élégance somptueuse. Fin de bouche longue et délicieuse.
Attrayante robe auburn avec un halo de topaze. Nez majestueux avec un bouquet de fruits secs, de notes de bois et de suggestions appétissantes de chocolat. En bouche, il est doux et velouté. Un vin d’une grande intensité, révélant une magnifique force tannique et une élégance somptueuse. Fin de bouche longue et délicieuse.
Identique Produit
Porto Taylor 325
Pour marquer le passage du 325e anniversaire de la fondation de la Maison, nous avons décidé de lancer un Porto Taylor’s en édition limitée 325e Anniversaire.
Cet assemblage unique a été élaboré à partir des vastes réserves de Tawny stockés dans les Chais à Vila Nova de Gaia. Des vins destinés au vieillissement pour des lots de Tawny de 10, 20, 30 et 40 ans d’indication d’âge ont été soigneusement sélectionnés par l’oenologue chef, David Guimaraens, et assemblé pour élaborer cet opulent et séduisant Tawny âgé. Ce vieux Tawny, opulent et séduisant est un magnifique hommage au 325e anniversaire de Taylor’s et à l’expertise de la Maison dans l’art du vieillissement et de l’assemblage de tous les Portos vieillis en fûts.
Porto Calem 20 ans
Vendangés manuellement à leur point optimal, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un procédé basé sur une macération soignée avec extraction de la couleur, des tanins et des arômes des pellicules, complétée par un remontage permanent pendant la fermentation. Cela se passe dans des moulins, à une température contrôlée entre 28-30ºC, jusqu’à atteindre le degré Baume désiré. Dans cette phase, l’eau-de-vie de vin (bénéfice) est ajoutée, donnant naissance à un vin fortifié. Vin de grande qualité, obtenu par assemblage de vins issus de récoltes de plusieurs années, afin d’acquérir un complément de caractéristiques organoleptiques typiques de ce vieux style fauve. Cálem 20 Anos Tawny est un vin qui reflète l’art de l’assemblage et résulte de la combinaison minutieuse de vins vieillis en fûts de chêne, d’une moyenne d’âge de 20 ans.
Cépages :
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Notes de dégustation :
Couleur brune, avec des reflets verdâtres. Nez concentré, voluptueux, où dominent des arômes boisés, des notes de miel et de délicates nuances d’épices. En bouche, il est magnifiquement structuré, avec des tanins fermes et polis. Texture douce et sucrée, avec une excellente persistance et une finale très épicée.
Accord :
Légèrement rafraîchi, c’est le choix idéal pour accompagner des entrées composées de fromages corsés et de pâtés. La texture veloutée et l’expression aromatique unique ressortent remarquablement avec des plats principaux qui incluent des fruits secs. Irrésistible avec une terrine de foie gras aux aubergines et noix.
Gin N°3 London dry gin + 1 verre
Découvrez le goût raffiné de GIN LONDON DRY N°3, un gin premium avec un taux d’alcool de 46%. Cette bouteille de 70cl est parfaite tant pour les amateurs de gin expérimentés que pour ceux qui commencent à explorer le monde du gin.
Le GIN LONDON DRY N°3 est soigneusement élaboré avec un mélange unique de botanicals, y compris des baies de genièvre, de la coriandre et des agrumes. Cette combinaison offre un goût frais et aromatique, idéal pour préparer des cocktails classiques ou à déguster pur.
Gin OKI coffret 2 verres
Oki Gin est un gin artisanal de Belgique. Il s’inspire de la culture orientale et signifie « mon cœur ». Le nom représente la passion pour ce gin extraordinaire. Oki Gin est composé de thym fumé en combinaison avec du yuzu japonais pour créer une saveur unique et fraîche.
Gin Saigon Baigur coffret 1 verre
Le gin Saigon Baigur est un gin vietnamien, le premier dry gin de qualité à être distillé à Ho Chi Minh-Ville. Il associe 12 plantes locales achetées auprès des producteurs locaux (dont la fleur de lotus, la main de Bouddha et le poivre de Phu Quoc) et 4 ingrédients classiques du gin, ce qui lui donne un caractère très marqué. Ce gin a un goût d’agrumes subtilement épicé, avec des notes florales.
Gin de Namur ma belle coffret 1 verre
Né de l’association des délicieux fruits rouges de nos vergers Namurois et de l’incontournable vin rosé du domaine du Ry d’argent, Le Gin de Namur ma belle vous transportera dans un moment de dégustation intense.
Cognac ABK6 Dragon Edition
Pour assembler cette cuvée spéciale, Francis Abécassis et Frédéric David, maître de chai, ont sélectionné des eaux-de-vie réputées pour la richesse de leurs arômes, vieillies dans les plus vieux fûts du domaine. Chaque gorgée de ce précieux cognac révèle des saveurs harmonieuses et puissantes, symbolisées par la force du dragon.
Liqueur ABK6 Orange + ETUI
Couleur or avec de belles nuances ambrées. Le nez offre des notes de zest d’orange et de bonbon acidulé avec une pointe florale. En bouche, se mêlent des saveurs d’écorce d’orange confite et de marmelade, puis la note acidulée revient en force pour nous offrir une longue finale tout en finesse.
Rhum Demon’s share 12y coffret 2 verres
Notre diablotin favori est sorti de sa cachette pour nous offrir sa part de rhum élaboré au Panama. Vieilli 12 ans en ex-fûts de Bourbon, The Demon’s Share 12 ans est un rhum équilibré avec une identité propre.
Son nez, d’abord discret, dévoile des notes de miel enrobant les fruits secs. La vanille séchée nous donne alors envie d’y gouter. La bouche révèle des saveurs gourmandes d’épices douces, de vanille sur lit de bois noble. Une pointe d’agrume apparaît pour une finale toute en fraîcheur. Panam
