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Bourbon Woodford Reserve
Ce bourbon a été distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham. De couleur cuivrée, le nez légèrement éthéré (ceci disparaît à l’aération) se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé. La bouche assez douce malgré la sécheresse, se développe sur des notes vanillées et florales (la violette). La finale un peu abrupte manque de matière et possède une amertume pouvant gêner.
Ce bourbon a été distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham. De couleur cuivrée, le nez légèrement éthéré (ceci disparaît à l’aération) se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé. La bouche assez douce malgré la sécheresse, se développe sur des notes vanillées et florales (la violette). La finale un peu abrupte manque de matière et possède une amertume pouvant gêner.
Identique Produit
Bourbon Woodford Wheat Whiskey
L’onctuosité et le raffinement d’un whiskey américain
Woodford Reserve : une incontournable signature américaine
Héritier d’un savoir-faire exemplaire, Woodford Reserve signe des whiskeys à la fois précis et généreux. Chaque, offrant une expérience gustative d’une grande profondeur, reconnaissable entre toutes dans l’univers des spiritueux américains.
Un terroir d’exception
Au cœur des collines calcaires du Kentucky, le site historique de Woodford Reserve bénéficie d’une eau et d’un environnement qui contribuent à l’identité sensorielle de ses whiskeys. Ce cadre unique sculpte la pureté, l’équilibre et la finesse aromatique des expressions de la distillerie.
Woodford Reserve Wheat : un whisky doux, équilibré et expressif
Inspiré de recettes ancestrales et marqué par l’empreinte stylistique de Woodford Reserve Bourbon, le Woodford Reserve Wheat se distingue par un mash bill majoritairement composé de blé (52 %), complété de malt (20 %), de maïs (20 %) et de seigle (8 %). Cette élaboration singulière met en avant une palette fruitée et florale, offrant un whisky au profil à la fois doux, équilibré et expressif.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Wheat de Woodford Reserve
Dégustation
Apparence
Subtile teinte ambrée.
Nez
Le nez exhale des notes d’épices aromatiques (cannelle, cèdre), de fruits cuits (pomme, poire, banane), de fleurs, de gousse de vanille et de sucre brun.
Bouche
Au palais se conjuguent de arômes de compote de pommes, d’épices, de coco, de menthe et de fèves de cacao.
Bourbon Woodford malt wiskey
La richesse maltée et la signature singulière d’un grand whiskey américain
Woodford Reserve : une expression alliant histoire, passion et artisanat
Héritier d’un savoir-faire exemplaire, Woodford Reserve signe des whiskeys à la fois précis et généreux. Chaque, offrant une expérience gustative d’une grande profondeur, reconnaissable entre toutes dans l’univers des spiritueux américains.
Un terroir d’exception
Au cœur des collines calcaires du Kentucky, le site historique de Woodford Reserve bénéficie d’une eau et d’un environnement qui contribuent à l’identité sensorielle de ses whiskeys. Ce cadre unique sculpte la pureté, l’équilibre et la finesse aromatique des expressions de la distillerie.
Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey : l’empreinte maltée
Composé de 51 % de malt et affiné en fûts de chêne américain neufs brûlés, Woodford Reserve Malt n’est pas un simple malt whiskey. Pensé pour séduire les amateurs de bourbon, il marie une trame maltée généreuse à la gourmandise boisée typique de la Maison, magnifiant notamment ses nuances de noisette.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Woodford Reserve Malt
Dégustation
Apparence
Une teinte ocre chaleureuse, lumineuse et accueillante.
Nez
Douces notes de noisettes, rehaussées de touches de caramel et de chocolat au lait. Un bouquet fruité mêlant pomme, fruits secs et tropicaux se déploie, enrichi de nuances d’épices, de menthe salée et de sucre brun, sur une trame profonde de chêne grillé fraîchement moulu.
Bouche
La bouche révèle de gourmands arômes de chocolat noir et de noix enrobées de caramel, équilibrés par des accents plus secs de cacao en poudre et d’épices. Un assemblage de fruits vivifie l’ensemble, accompagné d’une pointe de noix de coco grillée et d’un caractère de chêne clair, net et précis. Longue et harmonieuse, la finale exhale des notes de malt chocolatées et sucrées, soutenues par une signature persistante de noisettes.
Jack Daniel’s N°27 Gold Double barreled
Délicate, le Gold n°27 est une expression revisitée du Jack Daniel’s n°7, par le Master Distiller Jeff Arnett. Son mode de filtration et de maturation en fait une version de luxe du célèbre whisky américain.
Sa double filtration sur charbon de bois d’érable, et maturation en fût de chêne blanc américain et fût de bois d’érable, font de cette expression un must d’une grande finesse et d’une rondeur inégalée.
Jack Daniel’s Fire coffret 2 verres
Mélanger des épices avec du whisky peut parfois être une bonne idée. Dans notre Tennessee Fire, la liqueur à la cannelle se mêle au caractère inoubliable de l’ancien Jack Daniel’s No. 7. Le shot vif de Lynchburg.
Comme le boire ? Bien réfrigéré, le Jack Fire est apprécié comme Shot.
Le Jack Daniel’s Old No. 8 rencontre un feu ardent. Légèrement épicé avec de la cannelle.
Goût doux, sensation de feu en bouche
Jack Daniel’s gentleman Jack coffret 2 verres
L’esprit pionnier de Jack Daniel’s est ce qui le rend si original. Jack Daniel’s Gentleman Jack est exactement comme notre fondateur le voulait. Avec un tour supplémentaire de purification par le charbon de bois fait maison, vous obtenez un goût équilibré.
Jack Daniel’s Gentleman Jack est un whisky doux, distillé de main de maître dans des alambics en cuivre et fabriqué dans les collines du Tennessee. Parfait pour célébrer la vie, il offre un équilibre au goût de chêne avec des notes de caramel et de vanille. Le meilleur du whisky du Tennessee.
Bourbon Woodford Double oaked
La richesse et le caractère épicé d’un grand whisky américain
La marque : Woodford Reserve
Fruit d’un savoir-faire inégalé, les whiskeys américains signés Woodford Reserve offrent une expérience gustative riche et complexe. Chaque flacon est une invitation délicate à découvrir un univers où l’histoire et la passion se mêlent à l’authenticité et l’artisanat qui distinguent cette distillerie dans le monde des spiritueux.
Un terroir d’exception
Nichée au cœur du Kentucky, Woodford Reserve est un lieu historique et pittoresque. Son emplacement privilégié au milieu des collines calcaires offre non seulement un panorama époustouflant mais contribue également à la singularité de ses whiskeys.
Entre tradition et modernité
Le processus de distillation traditionnelle, réalisé en alambics de cuivre pot stills, permet une production attentive et soignée. Cette méthode artisanale, associée à une technologie moderne, assure une distillation précise et délicate, capturant les meilleurs arômes de chaque ingrédient.
Double Oaked : un flacon exceptionnel
Lancé en 2012, près de 15 ans après le classique Distiller’s Select, le Woodford Double Oaked a été, comme son nom l’indique, affiné une seconde fois en fût neuf. Le caractère intense et complexe de ce Bourbon provient de cette finition unique, légèrement supérieure à une année, dans un fût d’abord soigneusement toasté, puis légèrement brûlé. Cette méthode lui apporte une richesse aromatique profonde tout en adoucissant sa texture.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Double Oaked de Woodford Reserve
Dégustation
Ce whiskey américain présente une personnalité boisée, riche et épicée, se manifestant par une texture crémeuse, dense et persistante. Son bouquet aromatique dévoile des notes complexes de bois toasté, caramel brun et chocolat noir, enrichies de touches de cuir, fruits noirs confits, tabac et vanille.
