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Maturation en fûts de sherry et de chêne français
Le rhum provient de Trinidad et Tobago. La première maturation a lieu dans les Caraïbes où le rhum vieillit durant cinq ans. La deuxième maturation a lieu dans notre cave située en Belgique. Ici, le rhum vieillit partiellement en fûts de sherry et de chêne français.
« World Rum Awards 2019 »
Ghost in a Bottle Double Aged a remporté le « Silver Award » aux World Rum Awards de 2019 à Londres.
Un rhum fin et complexe à siroter
Le rhum Ghost in a Bottle Double Aged de Ghost in a Bottle est un rhum fin et complexe, deux fois vieilli. Vous y goûterez des notes de dattes, de feuilles de tabac, de vanille et de caramel. Le rhum a une note finale longue et veloutée. Ce rhum se sirote pur ou avec des glaçons.
Identique Produit
Gin Mr. Copperhead
Ce London Dry Gin aurait été fabriqué selon l’ancienne recette d’un certain « Dr. Copperhead » (personnage de marketing fictif ?), qui aurait découvert par hasard une bonne recette de gin en cherchant l' »Élixir de vie ». L’alchimie, qui a fasciné à travers les siècles et inspiré des histoires, se reflète notamment dans les récits de Faust en littérature (Marlowe, Goethe, Mann, etc.). Nul besoin d’être spécialiste en littérature pour savourer les subtiles notes fruitées de ce gin. Les faits concrets sont les suivants : ce gin provient de Belgique, a été distillé dans des alambics en cuivre et contient 5 Botaniques Clés : genièvre, cardamome, racine d’angélique, coriandre, écorce d’orange. Délicieux.
Rhum Aldea Superior 2003
Aldea Superior est un rhum pur jus de canne, distillé en 2003 au sein du domaine familial des îles Canaries et vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne blanc américains. Il a été embouteillé en 2013.
Il s’agit d’une édition limitée et chaque bouteille est numérotée.
Note de dégustation
Aldea Superior est gourmand et fruité, aux arômes de vanille, de coco et de cacao.
Aldea Cana Pura 2012
Aldea Cana Pura est un rhum pur jus de canne édité en édition limitée. Il s’agit en effet d’un millésime : la canne à sucre a été récoltée exclusivement en 2012. Les cannes ont été choisies avec soin à la ferme de Los Castaños, la propriété de la famille Quevedo.
La fermentation et la distillation ont été réalisées indépendamment de tout le reste de la production de rhum.
Il s’agit d’une édition limitée et chaque bouteille est numérotée.
C’est un rhum à déguster sec ou en ti punch.
Gin la petite merveille
La Petite Merveille s’inspire de la beauté et de la pureté des Ardennes. Les bourgeons de sapin et ses doux arômes ainsi que des botaniques locales comme la racine d’angélique et les graines de carvi forment la base de ce gin unique.
Expérimentez une véritable promenade en forêt et retrouvez la quintessence de ce « Gin des Ardennes ».
Garniture aromatique : Baies de genévrier et un petite branche de sapin passée à la flamme.
Gin Gillemore Magical gin
Louis Gillemon, 19 ans, de Bruges a créé en novembre 2014 son propre gin, le Gillemore-gin. L’étudiant en connaissance des boissons de l’école hôtelière Ter Duinen à Koksijde réagit au battage publicitaire des gins.
Une petite desserte ronde, là-dessus une bouteille moderne, une boule en verre avec des glaçons et le zeste d’orange en forme de fleur, un verre gradué et un tonic bleu: on n’a pas besoin de plus de choses pour vendre le Gillemore-gin.
Le Gillmore gin est un gin épicé et délicieux à base des fruits exotiques. Le Gillmore gin est aussi un peu amer mais les fruits exotiques compensent ce goût. Grâce aux différents goûts, le gin est très agréable et plaît à beaucoup de personnes.
Ingrédients: coriandre, baies de genièvre, zeste d’orange, cardamome, zeste de citron, baie de cubèbe, cannelle, graines de paradis, racine d’iris, angélique et d’autres fruits exotiques
Goût et arôme: C’est un gin fin belge, avec une sensation gustative agréable et une fraîcheur et complexité juste. L’arôme est assez doux, pas alcoolique mais plutôt floral. On goûte certainement le coriandre et les agrumes.
Garniture: zeste d’orange, zeste de citron vert, cardamome
Tonic adapté: Fever-Tree Mediterranean
Gin Meyer’s Rose
Ruby n’est pas seulement un autre gin rose. Nous avons longuement pensé à sauter dans ce train, mais en regardant le marché, nous avons découvert qu’il manquait quelque chose. Entre-temps, chaque fruit rougeâtre a été utilisé pour faire du gin rose fruité, souvent trop sucré.
Le Meyer Gin Ruby est mûri avec des notes florales très subtiles: hibiscus et rose. Pas trop, juste assez pour rendre ce gin extrêmement agréable.
Buvez ROSE!
Gin Buss 509 Master
Véritable gin belge de qualité premium, inspiré par la passion et le savoir-faire de la ville portuaire d’Anvers.
Les gins de la gamme de Serge Buss sont élaborés grâce à une distillation et une production artisanale de haute qualité.
Toutes les créations de la gamme Buss sont le résultat d’une période passionnante d’expérimentation de combinaisons sauvages d’ingrédients naturels et de techniques de cuisson issues de la restauration.
Aromatisation 100% artisanale à partir de London Dry Gin, d’épices et de plantes fraîches.
Le Master Cut est un classique revisité aux accents marqués de citron.
Gin élégant, sophistiqués aux arômes complexes, apprécié par les connaisseurs à la recherche d’un gin non-conventionnel.
Gin Buss 509 Rebel cut
Buss N ° 509 Rebel Cut 47 ° 70Cl est un gin belge artisanal de Serge Buss.
The Rebel Cut est une édition spéciale de la gamme Choice Cut Collection et est distillée à 100% de céréales, complétée par des plantes fraîches telles que baies de genièvre, lavande, jasmin blanc, poivre blanc, cannelle, mandarine, coriandre, racine de réglisse, oranges et citrons frais, angélique , vanille, cardamome et racine d’iris. Buss gin ne contient pas de colorants, de conservateurs et n’est pas non plus sucré.
La coupe Rebel est clairement florale à cause de la lavande et fraîche à cause des agrumes. Ce sont les fines herbes qui donnent une belle finale chaleureuse. Le Buss N ° 509 Rebel Cut est présenté dans une nouvelle bouteille sombre avec une étiquette élégante qui fait tout le tour de la bouteille. Un détail intéressant dans la bouteille est le bec verseur pratique qui est intégré dans la bouteille, ce qui facilite le dosage responsable.
Extraits Botaniques: Baies de genièvre, lavande, jasmin blanc, poivre blanc, cannelle, mandarine, coriandre, racine de réglisse, oranges et citrons frais, angélique, vanille, cardamome et racine d’iris.
Le goût: Floral et frais grâce aux agrumes.
Tonique: Syndrome Tonique