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Whisky Laphroaig 10y tourbé
Le Laphroaig 10 ans d’âge est un whisky single malt provenant de la lointaine île d’Islay dans les îles occidentales de l’Ecosse.
Dans la fabrication du Laphroaig, l’orge malté est séché au-dessus d’un feu de tourbe. La fumée issue de cette tourbe, que l’on trouve uniquement sur l’île d’Islay, donne au Laphroaig sa saveur particulièrement riche. Le Laphroaig 10 ans d’âge est à savourer de préférence sec, ou avec un peu d’eau. Laissez les saveurs du whisky se répandre dans votre bouche. Libérez l’arôme âpre et terreux de la fumée de tourbe, le petit goût de noisette de l’orge, le délicat parfum de bruyère des ruisseaux d’Islay. Il est aussi unique que l’île elle-même.
Rock Oyster
La version limitée maritime Cask Strength de Douglas Laing nous propose une magnifique version embouteillée brut de fût.
L’assemblage de malts provient de plusieurs îles dont Jura, Orkney, Arran et est ici sublimé pour révéler des notes, poivrées, fumées et salines.
Ce Douglas Laing Cask Strength s’accordera à merveille sur un plateau de fruits de mer.
