NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ

Offre de riches odeurs de fruits secs avec des nuances de menthe et d’orange saupoudrées de cacao. De légers effluves de vanille et de tabac.

BOUCHE

Riche, ronde et souple, elle développe des arômes complexes d’agrumes, de cannelle et de cacao. Elle présente aussi des notes puissantes de caramel, de chocolat et d’épices.

FINALE

Très soyeuse et presque crémeuse, d’une longueur chaleureuse.

L’onctuosité et le raffinement d’un whiskey américain

Woodford Reserve : une incontournable signature américaine

Héritier d’un savoir-faire exemplaire, Woodford Reserve signe des whiskeys à la fois précis et généreux. Chaque, offrant une expérience gustative d’une grande profondeur, reconnaissable entre toutes dans l’univers des spiritueux américains.

Un terroir d’exception

Au cœur des collines calcaires du Kentucky, le site historique de Woodford Reserve bénéficie d’une eau et d’un environnement qui contribuent à l’identité sensorielle de ses whiskeys. Ce cadre unique sculpte la pureté, l’équilibre et la finesse aromatique des expressions de la distillerie.

Woodford Reserve Wheat : un whisky doux, équilibré et expressif

Inspiré de recettes ancestrales et marqué par l’empreinte stylistique de Woodford Reserve Bourbon, le Woodford Reserve Wheat se distingue par un mash bill majoritairement composé de blé (52 %), complété de malt (20 %), de maïs (20 %) et de seigle (8 %). Cette élaboration singulière met en avant une palette fruitée et florale, offrant un whisky au profil à la fois doux, équilibré et expressif.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Wheat de Woodford Reserve

Dégustation

Apparence
Subtile teinte ambrée.

Nez
Le nez exhale des notes d’épices aromatiques (cannelle, cèdre), de fruits cuits (pomme, poire, banane), de fleurs, de gousse de vanille et de sucre brun.

Bouche
Au palais se conjuguent de arômes de compote de pommes, d’épices, de coco, de menthe et de fèves de cacao.

La richesse maltée et la signature singulière d’un grand whiskey américain

Woodford Reserve : une expression alliant histoire, passion et artisanat

Héritier d’un savoir-faire exemplaire, Woodford Reserve signe des whiskeys à la fois précis et généreux. Chaque, offrant une expérience gustative d’une grande profondeur, reconnaissable entre toutes dans l’univers des spiritueux américains.

Un terroir d’exception

Au cœur des collines calcaires du Kentucky, le site historique de Woodford Reserve bénéficie d’une eau et d’un environnement qui contribuent à l’identité sensorielle de ses whiskeys. Ce cadre unique sculpte la pureté, l’équilibre et la finesse aromatique des expressions de la distillerie.

Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey : l’empreinte maltée

Composé de 51 % de malt et affiné en fûts de chêne américain neufs brûlés, Woodford Reserve Malt n’est pas un simple malt whiskey. Pensé pour séduire les amateurs de bourbon, il marie une trame maltée généreuse à la gourmandise boisée typique de la Maison, magnifiant notamment ses nuances de noisette.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Woodford Reserve Malt

Dégustation

Apparence
Une teinte ocre chaleureuse, lumineuse et accueillante.

Nez
Douces notes de noisettes, rehaussées de touches de caramel et de chocolat au lait. Un bouquet fruité mêlant pomme, fruits secs et tropicaux se déploie, enrichi de nuances d’épices, de menthe salée et de sucre brun, sur une trame profonde de chêne grillé fraîchement moulu.

Bouche
La bouche révèle de gourmands arômes de chocolat noir et de noix enrobées de caramel, équilibrés par des accents plus secs de cacao en poudre et d’épices. Un assemblage de fruits vivifie l’ensemble, accompagné d’une pointe de noix de coco grillée et d’un caractère de chêne clair, net et précis. Longue et harmonieuse, la finale exhale des notes de malt chocolatées et sucrées, soutenues par une signature persistante de noisettes.