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Bourbon woodford rye
€54,90
Woodford Reserve Rye est la troisième partie de l’assortiment de base de cette marque. Ce whisky se caractérise par son profil délicieusement épicé qui vient du seigle. De plus, des notes de pomme et d’épices sucrées sont mises en avant.
Woodford Reserve Rye est la troisième partie de l’assortiment de base de cette marque. Ce whisky se caractérise par son profil délicieusement épicé qui vient du seigle. De plus, des notes de pomme et d’épices sucrées sont mises en avant.
Identique Produit
Bourbon woodford Reserve straight
Woodford Reserve Bourbon est l’un des plus fameux Kentucky Straight Bourbon, un classique incontournable. Dans des cuves de cyprès, on élabore un moût dont le mashbill (composition) est le suivant :
Le maïs est bien entendu en majorité, avec 72 %, puis vient le seigle (18%), et enfin l’orge (10%). Ce profil résolument équilibré est également obtenu grâce à un assemblage de triples distillats en alambic et d’eaux-de-vie sorties de colonne.
Le vieillissement s’effectue dans des fûts très brûlés (niveau 4, « alligator ») durant au moins 6 ans.
Bourbon Woodford Wheat Whiskey
L’onctuosité et le raffinement d’un whiskey américain
Woodford Reserve : une incontournable signature américaine
Héritier d’un savoir-faire exemplaire, Woodford Reserve signe des whiskeys à la fois précis et généreux. Chaque, offrant une expérience gustative d’une grande profondeur, reconnaissable entre toutes dans l’univers des spiritueux américains.
Un terroir d’exception
Au cœur des collines calcaires du Kentucky, le site historique de Woodford Reserve bénéficie d’une eau et d’un environnement qui contribuent à l’identité sensorielle de ses whiskeys. Ce cadre unique sculpte la pureté, l’équilibre et la finesse aromatique des expressions de la distillerie.
Woodford Reserve Wheat : un whisky doux, équilibré et expressif
Inspiré de recettes ancestrales et marqué par l’empreinte stylistique de Woodford Reserve Bourbon, le Woodford Reserve Wheat se distingue par un mash bill majoritairement composé de blé (52 %), complété de malt (20 %), de maïs (20 %) et de seigle (8 %). Cette élaboration singulière met en avant une palette fruitée et florale, offrant un whisky au profil à la fois doux, équilibré et expressif.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Wheat de Woodford Reserve
Dégustation
Apparence
Subtile teinte ambrée.
Nez
Le nez exhale des notes d’épices aromatiques (cannelle, cèdre), de fruits cuits (pomme, poire, banane), de fleurs, de gousse de vanille et de sucre brun.
Bouche
Au palais se conjuguent de arômes de compote de pommes, d’épices, de coco, de menthe et de fèves de cacao.
Jack Daniel’s Sinatra select
Sinatra Select est une édition exclusive créée pour rendre hommage à Frank Sinatra, duquel Jack Daniel’s était le plus grand fan. 2015 étant l’année du premier centenaire de la naissance de Frank Sinatra, Jack Daniel’s et la famille Sinatra ont souhaité célébrer l’événement en créant une édition inédite et limitée. Pour la production de cette édition, des tonneaux de chêne « Sinatra » ont été fabriqués, dont les parois intérieures ont été rainurées pour amplifier la surface d’échange entre le bois et le whiskey afin de procurer au spiritueux des notes boisées et épicées plus intenses que dans la version habituelle du Tennessee Whiskey, pour une finale subtilement vanillée.
Jack Daniel’s N°27 Gold Double barreled
Délicate, le Gold n°27 est une expression revisitée du Jack Daniel’s n°7, par le Master Distiller Jeff Arnett. Son mode de filtration et de maturation en fait une version de luxe du célèbre whisky américain.
Sa double filtration sur charbon de bois d’érable, et maturation en fût de chêne blanc américain et fût de bois d’érable, font de cette expression un must d’une grande finesse et d’une rondeur inégalée.
Jack Daniel’s Single Barrel coffret 1 verre
Jack Daniel’s Single Barrel Select est un whiskey suave. Il est distillé à partir d’un assemblage de maïs (80%), d’orge (12%) et de seigle puis vieilli quatre à sept ans en fûts de chêne neufs. Chez Jack Daniel’s, les fûts destinés à être mis en bouteille en single barrel sont stockés en hauteur afin de profiter davantage des changements de température des chais de stockage.
Couleur: acajou.
Nez: boisé, il évolue vers des notes de caramel, de pain chaud, de banane.
Bouche: de bonne ampleur, riche mais sans lourdeur, elle offre des arômes de caramel.
Finale: elle évoque le sucre brun, le poivre.
Jack Daniel’s Fire coffret 2 verres
Mélanger des épices avec du whisky peut parfois être une bonne idée. Dans notre Tennessee Fire, la liqueur à la cannelle se mêle au caractère inoubliable de l’ancien Jack Daniel’s No. 7. Le shot vif de Lynchburg.
Comme le boire ? Bien réfrigéré, le Jack Fire est apprécié comme Shot.
Le Jack Daniel’s Old No. 8 rencontre un feu ardent. Légèrement épicé avec de la cannelle.
Goût doux, sensation de feu en bouche
Bourbon Woodford Reserve
Ce bourbon a été distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham. De couleur cuivrée, le nez légèrement éthéré (ceci disparaît à l’aération) se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé. La bouche assez douce malgré la sécheresse, se développe sur des notes vanillées et florales (la violette). La finale un peu abrupte manque de matière et possède une amertume pouvant gêner.
