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Cognac ABK6 Cognac VSOP
À l’oeil
Couleur or. Reflets ambrés soutenus.
Au nez
Le nez offre de beaux arômes boisés subtilement épicés, de gâteau brioché et de cannelle.
En bouche
La bouche offre une association harmonieuse d’arômes fruités et boisés. Sa finale délicate se termine lentement sur des saveurs de pâte de fruits et d’épices.
À l’oeil
Couleur or. Reflets ambrés soutenus.
Au nez
Le nez offre de beaux arômes boisés subtilement épicés, de gâteau brioché et de cannelle.
En bouche
La bouche offre une association harmonieuse d’arômes fruités et boisés. Sa finale délicate se termine lentement sur des saveurs de pâte de fruits et d’épices.
Identique Produit
Cognac Camus VS
Le cognac le plus riche en arômes fruités dans la catégorie. Distillé avec les lies et vieilli uniquement dans de petits fûts de chêne français à grain fin, il se caractérise par une concentration extrêmement élevée en esters, donnant des arômes intenses de fruits estivaux et d’épices subtiles.
Le CAMUS Very Special est un assemblage d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées restituant la quintessence des saveurs du terroir de la Charente, caractérisé par de riches arômes fruités agrémentés de touches d’épices. Ce profil est le résultat d’une distillation visant spécifiquement à mettre en valeur les composants hautement aromatiques ainsi que d’un processus de dégustation minutieux mené par le maître de chai tout au long de la période de maturation afin de créer la combinaison parfaite de fûts pour l’assemblage final de ce cognac intensément aromatique.
ROBE : Ambrée, avec des reflets délicats de topaze.
NEZ : Extrêmement frais, arômes d’ananas et de pêche agrémentés d’une note minérale légère et de nuances épicées rappelant le poivre de Sichuan.
BOUCHE : Une sensation fruitée et chaleureuse en bouche offrant des notes de mangue fraîche et de poire juteuse précède une finale délicatement accompagnée par des notes d’amande douce et des tanins subtils.
Cognac Réviseur VS
À L’OEILRéviseur VS dévoile une couleur vieil or.
AU NEZLe nez est marqué par une expression boisée et fruitée relevée par des épices et des notes d’amande, abricot, gâteau vanillé.
EN BOUCHEEn bouche l’attaque est souple, ronde puis évolue en fruits mûrs et bois. Souple et délicat en finale.
Calvados Christian Drouin La Blanche
L’essence de la pomme
En 1942, l’appellation Calvados Pays d’Auge qui venait d’être crée n’imposait aucun vieillissement minimum, la plupart du calvados était alors consommé blanc. Progressivement les cahiers des charges évoluèrent pour finalement imposer un vieillissement minimum de deux ans en fûts de chêne.
En 2003, Christian Drouin décida de redonner jour à La Blanche. La Blanche de Christian Drouin est obtenue par distillation de cidres issus de plus de 30 variétés de pommes à cidre. Les cidres sont distillés en deux fois dans un alambic en cuivre. Après un séjour de plusieurs mois en récipient neutre, la Blanche de Normandie se présente comme une eau-de-vie délicate au parfum intense de pommes à cidre.
Calvados Bourlard Mizunara Cask Finish XO
Cet XO est un assemblage de Calvados Pays d’Auge vieilli en fûts de chêne français dans notre cave en Normandie avant un finissage de plusieurs semaines dans de nouveaux fûts de chêne japonais, appelé Mizunara. Le chêne Mizunara est endémique de l’archipel japonais et est utilisé pour vieillir les meilleurs whiskies japonais. Boulard est la première maison de Calvados à l’associer à ses eaux-de-vie.
Pinau des Charentes vieux Jules Gautret
Apparence : Robe cuivrée rappelant le cognac
Nez : Des notes de fruits secs et de rancio rappelant des arômes de tabac
Palais : Délicieuses saveurs de confiture de prunes et d’abricots avec un arrière-goût séduisant, long et épicé
Harmonie générale : Ce pineau est un vin corsé et très expressif
Pineau Des Charentes 10 Ans ABK6
ABK6 Cognac PDC Pineau des Charentes 10 Ans d’Âge
NOTES DE DÉGUSTATION :
À l’oeil
Doré.
Au nez
Le premier nez est marqué par des notes de fruits à chair blanche : poire et pêche. Puis apparaissent les notes de figues, de noix, de miel d’acacias et de bois vanillé.
En bouche
Après une attaque tout en douceur, ce pineau ABK6 10 ans évolue vers des notes de pâte de fruits et notamment d’abricot pour finir sur une finale acidulée. L’expression d’un long vieillissement se confirme par la longueur de la finale.
Liqueur cognac ABK6 Honey
Élégant et subtil, exprimant des tonalités fleuries issues à la fois du miel mais aussi du Cognac : jasmin, violette, chèvrefeuille et pétales de rosé.
Viennent ensuite les sensations chaleureuses et délicates d’épices et d’oranges confites.
Ces parfums se mêlent à la vanille boisée et au caramel.
Liqueur Noces Royales Poire-Cognac
À la découverte d’une liqueur majestueuse, Noces Royales. La poire, le fruit favori à la Cour de Versailles, avait pour habitude d’être offerte comme présent par les aristocrates. Noces Royales est une liqueur française, noble et délicate, un savoureux mariage de la poire, fruit favori de Louis XIV, et du cognac, l’eau de vie prestigieuse. Nez : Notes aromatiques fraîches de poire williams. Notes suaves et rondes. De la finesse, de la légèreté et une certaine compléxité aromatique. Des notes fruitées de jus de poire, d’abricot et des notes florales de rose. Bouche : Belle rondeur à l’attaque, équilibre de l’alcool, du sucre et de l’acidité. Fraîcheur vive et agréable. Des sensations de poire williams croquée. Une liqueur jaune or ambrée, auxx reflets orangés.
Cognac ABK6 XO Renaissance carafe
À L’OEILCouleur vieil or acajou.
AU NEZUn nez riche avec des notes boisées, d’épices, de réglisse, d’écorce d’orange, de figue séchée
EN BOUCHELa bouche offre une puissance aromatique maitrisée avec une association de noisette, noix, bois de cèdre puis de fruits confits. Une grande longueur caractérise également cet XO.
NOTE DE DÉGUSTATIONXO Renaissance est à déguster pur, dans un verre tulipe, ou sur glace. Idéal pour une fin de repas entre amis.
