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Identique Produit
Rhum Barcelo Onyx + 2 verres
Barceló Imperial Onyx proposé en coffret, comprenant: 1 bouteille 70cl, ainsi que 2 verres à dégustation.
Barceló Imperial Onyx possède un goût d’une intensité sans précédent.
Il s’agit d’un riche mélange de rhums vieillis pendant 10 ans en fûts de bourbon ex-bourbon avec un grade «char lourd» (les autres rhums premium sont vieillis dans des fûts contenant un grade «mi-léger»).
Il est ensuite filtré à travers des pierres d’onyx, qui confèrent à Barceló Imperial Onyx le mysticisme qui caractérise ce rhum exceptionnellement unique.
Notes de dégustation
Couleur acajou ambré, avec un corps robuste et structuré et un caractère grandiose.
Arômes grillés, avec une touche subtile de cerise, de café et de fruits secs, des notes profondes de bois et de vanille.
En bouche, des sensations intenses qui se terminent par un arrière-goût long et persistant.
Il est préférable de déguster le Barceló Imperial Onyx pur ou sur glace afin d’apprécier pleinement son goût remarquablement robuste et corsé.
Pour plus d’information, n’hésitez pas à visitez le site internet de Barcelo.
Rhum Matusalem 23 y
Matusalem remporte un beau succès ces dernières années ! Cette marque qui tire ses premières origines de Cuba, produit désormais ses rhums en République Dominicaine. Chez Matusalem, nous connaissons bien le rhum blanc Platino, les rhums vieux 7 ans, 10 ans et 15 ans d’âge mais aujourd’hui place au Matusalem 23 ans, fleuron du haut de gamme de cette belle marque.
Cette nouvelle déclinaison de rhum hors d’âge élaboré selon la technique de Solera est une réelle réussite. Son assemblage minutieux est réalisé à partir de rhums dont l’âge moyen atteint les 23 années. L’élégant flacon de ce délicieux spiritueux est une nouvelle belle cerise sur le gâteau !
Nez
Le nez de ce rhum offre une palette aromatique complexe composée d’arômes fruités (confiture) et floraux fondus dans un boisé infiniment délicat.
Bouche
La dégustation de cette eau-de-vie affiche une magnifique texture soyeuse, laissant un sentiment d’extrême finesse. Le boisé du nez se confirme ici avec autant de délicatesse et dévoile des notes affirmées de noisettes et d’amandes grillées.
Finale
La finale de ce 23 ans est aussi élégante que son flacon. C’est un rhum qui se livre tout en douceur en dévoilant avec élégance des notes discrètes de miel et de vanille. Quelle réussite !
Rhum Brugal 1888
1888 est un rhum vraiment extraordinaire, qui a vieilli jusqu à 14 ans en République dominicaine et qui associe les riches saveurs des fûts de bourbon et de sherry à travers un processus de double vieillissement. Un esprit complexe mais équilibré qui stimule les sens et évolue dans le verre. Profitez de 1888, gorgée après gorgée
Rhum Contra-Bando 5Y
Contra-Bando 5 ans est un rhum raffiné, vieilli pendant cinq ans en fûts soigneusement sélectionnés, qui révèle toute la richesse et la complexité de ses arômes. Sa robe ambrée intense reflète son caractère puissant et élégant. Au nez, il déploie des notes de vanille, caramel, fruits secs et épices subtiles. En bouche, sa rondeur, sa douceur et sa complexité aromatique offrent une expérience chaleureuse et harmonieuse, idéale pure, sur glace ou en cocktail premium.
Rhum Barcelo Imperial Maple Cask
Ce rhum dominicain exceptionnel est vieilli pendant un minimum de dix ans, ce qui donne une texture veloutée et des notes parfaitement équilibrées de sirop d’érable caramélisé, de fruits secs, d’épices et de chêne.
Rhum Barcelo Impérial Mizunara Cask
Barceló Imperial Mizunara Cask est assemblé à partir d’anciennes réserves d’Imperial vieilli entre 8 et 10 ans en fûts ex-Bourbon. Une fois l’assemblage terminé, Barceló Mizunara Cask est vieilli une année supplémentaire en fûts de chêne japonais neufs pour apporter toute sa complexité et son caractère unique. De style intense et boisé, Barceló Imperial Mizunara Cask ambitionne de conquérir les palais les plus exigeants.Robe ambrée, intense aux reflets cuivrés.Au nez : bois de santal, vanille, noix de coco et gingembre.Bouche: corps moelleux aux notes boisées.Finale: longueur en bouche subtilement épicée et sèche.
Rhum Barcelo Imperial Porto Cask
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe pourpre-ambrée exubérante. Arômes de crème de figues et de confiture de fruits sauvages. Arômes prononcés de caramel au beurre anglais et de cerises séchées.
Nez de bois subtil mais persistant. Bouche soyeuse et sucrée avec un arrière-goût long et persistant. Idéal pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences.
Rhum Opthimus 18 ans
Les héritiers de la famille Oliver ont particulièrement souffert de la révolution castriste : ils ont dû s’exiler en République Dominicaine. C’est là que continue la production des rhums qui ont fait la réputation de la marque depuis les années 1870.
Un évènement va aider à la reconstruction de la marque : c’est un voyage à Cuba, qu’effectue l’un des membres de la famille dans les années 80. Il redécouvre alors la recette de certains de ces rhums qui correspondaient à l’âge d’or d’Opthimus.
Et parmi ceux-ci, ce 18 ans d’âge, d’une grande douceur et d’un bel équilibre.
Sur le plan gustatif, c’est le miel, le chocolat et la vanille qui prédominent au palais ; ces saveurs se déploient sur un fond boisé d’une grande élégance et sont sublimées par les épices.
On se réjouit que le secret de tels nectars ne se soit pas perdu au travers des vicissitudes de l’Histoire…