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ABK6 Cognac VSOP
À l’oeil
Couleur or. Reflets ambrés soutenus.
Au nez
Le nez offre de beaux arômes boisés subtilement épicés, de gâteau brioché et de cannelle.
En bouche
La bouche offre une association harmonieuse d’arômes fruités et boisés. Sa finale délicate se termine lentement sur des saveurs de pâte de fruits et d’épices.
Cognac ABK6 VS
À l’oeil
Couleur or aux refletsambrés.
Au nez
Le premier nez présente des notes boisées et vanillées. Il évolue vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel.
En bouche
La bouche dévoile beaucoup de souplesse et de gourmandise avec des saveurs fruitées et vanillées.
Cognac ABK6 Grande Champagne VSOP
À l’oeil
De couleur or avec des reflets ambrés soutenus.
Au nez
ABÉCASSIS VSOP Grande Champagne révèle une magnifique complexité. Le nez s’ouvre sur un parfum délicat d’épices douces, avec beaucoup de finesse apportée par la fraîcheur de ses notes mentholées.
En bouche
La bouche offre une attaque tout en élégance évoluant sur un boisé subtil porté par des tanins très soyeux. Équilibrée sur les épices et les fruits secs, la finale dévoile une grande fraîcheur minérale déjà présente au nez.
Cointreau noir
Cointreau Noir offre l’équilibre parfait entre les essences d’écorces d’oranges douces et amères de Cointreau et le cognac Rémy Martin. S’inspirant du Majestic, un cocktail élaboré par Édouard Cointreau au début du 20e siècle, ce mélange marie harmonieusement la fraîcheur acidulée de l’orange à la douceur veloutée du cognac.
Gin Sorgin
Sorgin est le premier spiritueux de Sabine et Francois Lurton, vigneron et propriétaire de domaines en France et à l’étranger, descendant d’une lignée de viticulteurs bordelais.
Il se diversifie en 2016 avec l’activité de distillation, héritée de son arrière grand père Leonce Récapet (1880).
Ce distilled gin est un trait d’union entre vin et spiritueux, inspiré par le Sauvignon blanc, le cépage de prédilection de Francois.
Son nom « Sorgin » (sorcière en basque) fait référence à son origine du Sud Ouest et à l’esprit de convivialité des célébrations basques.
Sorgin est singulier par sa base d’eau de vie de vin et son arome naturel de Sauvignon Blanc, qui viennent compléter la traditionnelle genièvre et 6 botaniques variés : Zestes d’agrumes (Pamplemousse, citron jaune et vert), Violette, Genêt, Bourgeon de cassis.
Un Gin premium délicat et fruité.
Nez puissant de genièvre équilibré par des notes complexes d’agrumes et une jolie note végétale.
Liqueur cognac ABK6 Honey
Élégant et subtil, exprimant des tonalités fleuries issues à la fois du miel mais aussi du Cognac : jasmin, violette, chèvrefeuille et pétales de rosé.
Viennent ensuite les sensations chaleureuses et délicates d’épices et d’oranges confites.
Ces parfums se mêlent à la vanille boisée et au caramel.
Liqueur Noces Royales Poires
À la découverte d’une liqueur majestueuse, Noces Royales. La poire, le fruit favori à la Cour de Versailles, avait pour habitude d’être offerte comme présent par les aristocrates. Noces Royales est une liqueur française, noble et délicate, un savoureux mariage de la poire, fruit favori de Louis XIV, et du cognac, l’eau de vie prestigieuse. Nez : Notes aromatiques fraîches de poire williams. Notes suaves et rondes. De la finesse, de la légèreté et une certaine compléxité aromatique. Des notes fruitées de jus de poire, d’abricot et des notes florales de rose. Bouche : Belle rondeur à l’attaque, équilibre de l’alcool, du sucre et de l’acidité. Fraîcheur vive et agréable. Des sensations de poire williams croquée. Une liqueur jaune or ambrée, auxx reflets orangés.
Pinau des Charentes vieux Jules Gautret
Apparence : Robe cuivrée rappelant le cognac
Nez : Des notes de fruits secs et de rancio rappelant des arômes de tabac
Palais : Délicieuses saveurs de confiture de prunes et d’abricots avec un arrière-goût séduisant, long et épicé
Harmonie générale : Ce pineau est un vin corsé et très expressif
Pineau Des Charentes 10 Ans ABK6
ABK6 Cognac PDC Pineau des Charentes 10 Ans d’Âge
NOTES DE DÉGUSTATION :
À l’oeil
Doré.
Au nez
Le premier nez est marqué par des notes de fruits à chair blanche : poire et pêche. Puis apparaissent les notes de figues, de noix, de miel d’acacias et de bois vanillé.
En bouche
Après une attaque tout en douceur, ce pineau ABK6 10 ans évolue vers des notes de pâte de fruits et notamment d’abricot pour finir sur une finale acidulée. L’expression d’un long vieillissement se confirme par la longueur de la finale.