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Identique Produit
Whisky Luperia double cask
Lupérial, basée à La Louvière en Belgique, est une distillerie émergente qui propose des spiritueux artisanaux fusionnant sauvagerie et sophistication. Le nom de la marque, « Lupérial », est dérivé du latin « lupus » (loup), et sous le slogan « Rejoignez la meute », elle projette une vision du monde puissante et unique. Ses produits phares comprennent un gin artisanal aromatique, un rhum doux, et depuis 2020, du whisky est également produit. Le whisky de Lupérial se caractérise par son goût, qui utilise des céréales belges et fusionne des techniques de distillation traditionnelles avec une sensibilité moderne.
Whisky Belgian Owl Cask Strength New Bottle Black Intense 73.2 ° 50 cl
Belgian Owl Cask Strength New Bottle Black Intense 73.2 ° 50 cl
Fabriqué à partir d’orge cultivée durablement sur un terroir unique. Fabriqué dans des alambics à pot et vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 36 mois, sous l’œil attentif du maître distillateur.
Caractéristiques:
– Au nez : Chaque fût est unique, ce qui donne à chaque bouteille un caractère unique.
– En bouche : Miel d’Espagne, glace vanille et noix de coco, gingembre confit, pommes cuites au beurre et tarte aux prunes.
– Finale : longue, avec un écho fruité et boisé de la région de Hesbaye en héritage.
Whisky belgian Owl Purple Passion 46° (mauve)
- Vinification : Double distillation d’orge maltée d’origine belge (hesbaye)
- Élevage : Elevage de 42 à 48 mois en fûts de bourbon de premier remplissage. pas de coloration ni de filtration à froid. embouteillage à 46% vol.
- Particularité : Le Belgian Owl Passion est un single cask, spécialement séléctionner par Etienne Bouillon.
- Vue : Robe or clair . Elle peut se troubler légérement au froid ou à l’ajout d’eau.
- Nez : Au nez, les notes florales dominent, ensuite on sent les fruits comme la poire ou encore une fine pointe de vanille ou de banane.
- Bouche : En bouche, l’attaque est bien entendu chaude. Assez vite apparaissent les notes fraiches d’agrumes qui restent tout au long de la dégustation. En finale, se mêlent la vanille et le citron dans un mélange étonnant et séducteur.
- Accords mets vins : Whisky léger et gourmand : fruits blancs, noisettes fraîches, vanille…
- Pourcentage volume alcool : 46%
Whisky Belgian Owl 5 ans – Finition Pedro Ximenez
Réalisé uniquement à partir d’orge belge. Aussi pur que la terre d’où il vient. Non tourbé, non coloré et non filtré à froid. Issu d’une culture durable sur un terroir unique. Fabriqué en alambics et vieilli en premier lieu dans un fût de bourbon, puis dans un fût Pedro Ximenez et pour terminer dans un fût Belgian Owl, sous l’oeil vigilant du Maitre Distillateur, pour faire éclore un whisky aussi riche que la terre d’Hesbaye.
Whisky Belgian Owl Thematic series Café Liégeois
C’est ce même vœu d’inventivité qui a fait se rassembler les deux marques liégeoises Belgian Owl et les Cafés Charles Liégeois pour donner naissance au nouveau nectar délicat qu’est ce Whisky en finition de Café.
Ce Single Malt Whisky de 5 ans d’âge a parfait sa finition grâce à des fûts ayant contenu au préalable un alcool de café. Ce dernier a été créé à partir de plus de 100 kg de grains de café, en provenance de la République du Congo, aux abords plus de la région du lac Kivu. L’espèce de grains utilisée est une espèce bio et Fairtrade « Arabica Blue Mountain », finement sélectionnée par la marque locale CHARLES LIEGEOIS.
Whisky Belgian Owl 42 month 20cl
Description
| Distillery: | Belgian Owl |
| Alcohol: | 73.7° 20 cl. |
| Age: | 42 Months |
| Distillation date: | |
| Bottling date: | |
| Bottling: | |
| Cask Type: | First Fill Bourbon Cask 1523509 |
| Nbr Bottles: |
Whisky Carolus édition anniversaire 2021 Bajan
8TH ANNIVERSARY EDITION
Bajan est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 8e anniversaire de la Distillerie De Molenberg. Le Bajan est la langue créole parlée sur l’île de la Barbade, dans les Caraïbes, une île réputée pour ses plages baignées de soleil, ses plantations de cannes à sucre et son rhum.
Pour cette édition, nous avons choisi deux types de fûts à rhum, en fonction de leur profil de goût prononcé. Une maturation de plus de cinq ans dans les plus anciens fûts a donné des touches douces et agréables de raisins secs et de miel. Les fûts de rhum plus récents venant de la Barbade ont apporté un bouquet rafraîchissant de notes . Le mélange des deux donne un whisky bien équilibré, à la saveur douce, complétée par une surprenante pointe tropicale. Belgique
Whisky Carolus Anniversaire édition 2022 Folle Blanche
9TH ANNIVERSARY EDITION
Folle Blanche est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 9e anniversaire de la Distillerie De Molenberg.
La Folle Blanche est un cépage blanc français servant à produire le cognac. La forte acidité de ce raisin s’exprime dans les distillats par des arômes raffinés et parfumés. Ce whisky a d’abord mûri en fûts de Bourbon et en fûts Het Anker, puis subi une longue finition de trois ans en fûts de cognac. Ces fûts libèrent des notes amples de bois et de vanille pendant la maturation. Au nez, on reconnaît de surprenantes notes florales et fruitées, complétées par une finale subtile de miel et de cuir.
Whisky Carolus Anniversary édition 2018 Victor
5TH ANNIVERSARY EDITION
Victor est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 5e anniversaire de la Distillerie De Molenberg. Cette édition a vieilli pendant 5 ans exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage. Nous avons sélectionné pour ces noces de bois les meilleurs fûts de nos chambres de maturation. Ces fûts sont entièrement fabriqués en chëne américain, une essence qui, durant la maturation, libère d’agréables touches de vanille, de miel et de noix de coco. Victor est un tribut à la persévérance et à la ténacité.
En effet, ce whisky doit son now à Victor Van Breedam, dernier distillateur du ‘Molenberg’ à avoir poursuivi la tradition de la distillerie jusqu’au début de la première guerre mondiale. Il avait alors 70 ans. Depuis 2010, les cuves de la Distillerie De Molenberg produisent à nouveau des spiritueux.
