Champagne Bollinger spécialcuvée coffret 2 verres
€79,90
Coffret Bollinger Spécial Cuvée + 2 Verres
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers Crus.
Coffret comprenant une bouteille Spécial Cuvée Brut ainsi que 2 Verres Bollinger.
Coffret Bollinger Spécial Cuvée + 2 Verres
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers Crus.
Coffret comprenant une bouteille Spécial Cuvée Brut ainsi que 2 Verres Bollinger.
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Champagne Ruinard Blanc de Blanc Magnum
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe: Lumineux avec de subtils reflets verts et un flux persistant de fines bulles.
Nez: Les fruits frais, dominés par les agrumes mûrs et l’ananas, sont mélangés à des notes d’épices et de fleurs blanches, comme le jasmin.
Bouche: Les caractéristiques subtiles et corsées font place à un palais propre, pur et bien défini.
Finale: Rafraîchissante aux notes de pêche blanche et de citron.
Champagne Besserat Grand Cru étui
é au bord de l’eau sur les terres d’Aÿ en 1843, BB laisse son empreinte sur les tables des hauts lieux parisiens, du Louvre à Orsay, en passant par l’Elysée. Dans le vent des années folles, BB célèbre la ferveur des cabarets avant de se consacrer au souffle de liberté du St Tropez des sixties. Choisir l’élégance de la vie dans la simplicité de sa beauté, c’est être libre selon BB ! Dans l’insouciance de ses bientôt deux siècles, fidèle à sa nature profonde, BB signe un nouveau chapitre de son histoire aux couleurs de la finesse de l’effervescence à la française.
Besserat de Bellefon Blanc de Blancs, un vin aux fragrances grillées ainsi aux saveurs de fruits secs. L’esprit de l’élégance.
ALLIANCES
Champagne des grandes occasions. Le Blanc de Blancs Grand Cru possède néanmoins une belle capacité d’accord avec de nombreux mets de choix. Citons par exemple une verrine de quinoa, crevette bouquet, un tartare de légumes au gingembre. Mais ègalement avec de la chair de crabe citronnée.
DÉGUSTATION
Regarder : La robe est d’un jaune vif d’une grande pureté. La mousse est formée de bulles légères qui donnent naissance à un cordon discret.
Sentir : Nez intense où les notes fraîches d’agrumes se marient admirablement aux notes florales (chèvrefeuille, acacia) et aux premiers arômes d’évolution, de grillé.
Déguster : Bouche structurée d’une grande ampleur. La minéralité de ces grands Chardonnays se fond à merveille dans les nuances de fruits secs (abricot) et de miellé qui apparaissent en fond de bouche, formant une mosaïque de minéralité et de finesse. La finale est fraîche, persistante et aérienne.
ASSEMBLAGE: Besserat de Bellefon Blanc de Blancs
100% Chardonnay (Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant, Chouilly)
Rhum Don Papa coffret flasque
Découvrez le Don Papa Baroko + Flask 70cl, un rhum en édition limitée des Philippines. Cette boisson crémeuse, fruitée et sucrée est présentée dans un élégant coffret cadeau. Parfait à partager ou à offrir. Savourez les riches saveurs à chaque gorgée et laissez-vous transporter vers des contrées tropicales.
Le coffret Don Papa Baroko Flask se compose d’une flask en métal sérigraphié de la marque et d’une bouteille de Don Papa Baroko de 70cl.
Gin Panda Box 1 verre
Créé par 4 amis passionnés de spiritueux, le gin Panda est le premier gin du monde à base de litchi ! Il est produit dans l’une des plus vieilles distilleries de Belgique, datant en 1936.
100% biologique, on y retrouve de la cerise, de l’écorce d’orange, du basilic, du romarin, du badian chinois, des baies de genièvre, du litchi et de l’eau pure des Hautes Fagnes. Aucun additif, 0% de sucres.Belgique
Champagne Bollinger 007 Magnum 2011 édition limitée
La maison Bollinger a décidé de proposer une cuvée spéciale. Une cuvée célébrant deux dates importantes, d’une part les 40 ans d’amour entre James Bond et Bollinger, puisque le célèbre agent secret déguste du champagne Bollinger depuis 1979, mais aussi la sortie prochaine du 25e opus de la franchise, No Time To Die.
Il s’agit d’un Blanc de Noirs élaboré uniquement à partir de Pinots Noirs venant du terroir d’Aÿ. C’est la première fois que Bollinger élabore une cuvée uniquement à partir de ce cru.
Le vin est élevé en fûts de chêne âgés en moyenne d’une vingtaine d’années. Une fois mis en bouteille, cette édition limitée a passé 7 ans dans les caves de la maison afin de gagner en complexité. Cette édition limitée James Bond 2011 est un Extra Brut (4g/l).
Bollinger Spécial Cuvée
Special cuvée est le fruit d’un assemblage précis de plusieurs vendanges mais surtout de vins de réserve qui viennent lui donner toute sa structure et en fait une référence du style Bollinger. À l’œil, on retrouve une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs. Une bulle très fine. Au nez, une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices : des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.












