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Whisky Port Askaig 100% Proof tourbé
UN SINGLE MALT INTENSE ET SANS COMPROMIS, DISTILLÉ SUR L’ÎLE D’ISLAY ET EMBOUTEILLÉ À SON DEGRÉ NATUREL POUR UNE EXPRESSION BRUTE ET FUMÉE DU STYLE MARIN.
📋 CARACTÉRISTIQUES
• Type : Single Malt Scotch Whisky
• Origine : Islay, Écosse
• Âge : Non précisé
• Contenance : 0,70L
• Degré : 57,1% vol.
• Distillerie : Non divulguée (probablement Caol Ila)
• Embouteilleur : Elixir Distillers
🍇 NOTES DE DÉGUSTATION
• Robe : Jaune pâle
• Nez : Fumée riche et fine, notes de citron, poire, iode, sucre d’orge et touche de jambon cuit
• Bouche : Attaque puissante, tourbe intense, sucre glace, réglisse, viande grillée, citron acidulé, épices poivrées
• Finale : Longue, cendrée, saline, avec une persistance sur la fumée et la réglisse
🍴 ACCORDS METS & SPIRITUEUX
🦞 Fruits de mer fumés
🥩 Jambon grillé, charcuteries fines
🍣 Poisson mariné ou rôti au feu de bois
🍫 Dessert au chocolat noir et caramel salé
🫗 CONSEIL DE DÉGUSTATION
• Température de service : 16-18°C
• Carafage : Non nécessaire
• Temps d’ouverture : Immédiate ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler les nuances
Whisky Elements of Islay Lg7 tourbé
- Whisky Lg7, un Lagavulin embouteillé en 2017 et vieilli en ex-fût de bourbon, de la tourbe, des notes salines et beaucoup de fumée !
Whisky Elements of Islay Peat (tourbé)
| Pays | Écosse |
|---|---|
| Région | Islay |
| Type | Blended scotch |
| Tourbe | Tourbé |
| Nez | Ecorces d’orange, iode, notes de bacon fumé. |
| Bouche | Gourmande, pommes au four, notes de thé Lapsang Souchong, caramel au beurre salé, chocolat noir. |
| Finale | Iodée, tarte aux pommes, épices douces, fumée. |
| Taux d’alcool | 45 |
| Format | 50cl |
Whisky Hazelburn 10y
Hazelburn 10 ans est un single malt triple distillé et non tourbé de la distillerie Springbank. Il a vieilli 10 ans en fût de bourbon avant d’être embouteillé à 46%. Hazelburn 10 ans est un single malt riche et charmant. Springbank est perché sur le bord du Loch Campbeltown vers le bas de la péninsule de Kintyre à l’ouest de l’Écosse, à environ trois heures de route au sud-ouest de Glasgow. À une époque, le cœur de l’industrie du whisky se situait à Campbeltown.
