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Whisky Belgian Owl Passion 42 mois
Le Belgian Owl Passion est issu d’1 seul fût, spécialement sélectionné par Etienne Bouillon.
Chaque fût est unique et possède son propre caractère.
Faites un véritable voyage pour découvrir la singularité des différents fûts.
Le Belgian Owl Passion est issu d’1 seul fût, spécialement sélectionné par Etienne Bouillon.
Chaque fût est unique et possède son propre caractère.
Faites un véritable voyage pour découvrir la singularité des différents fûts.
Identique Produit
Whisky Luperia triple cask
Lupérial, basée à La Louvière en Belgique, est une distillerie émergente qui propose des spiritueux artisanaux fusionnant sauvagerie et sophistication. Le nom de la marque, « Lupérial », est dérivé du latin « lupus » (loup), et sous le slogan « Rejoignez la meute », elle projette une vision du monde puissante et unique. Ses produits phares comprennent un gin artisanal aromatique, un rhum doux, et depuis 2020, du whisky est également produit. Le whisky de Lupérial se caractérise par son goût, qui utilise des céréales belges et fusionne des techniques de distillation traditionnelles avec une sensibilité moderne.
Whisky BELGIAN OWL Evolution 46° (bleu)
- Vinification : Double distillation d’orge maltée.
- Élevage : Elevage 48 à 59 mois en ex-fûts de bourbon de premier remplissage, avant réduction à 46%/vol.
- Particularité : Cette nouvelle version de Belgian Owl se montre particulièrement gourmande.
- Vue : Robe ambrée.
- Nez : Le nez se montre gourmand, avec des notes de vanille, d’amandes et de fruits blancs, ainsi qu’un côté pâtissier.
- Bouche : La bouche est sèche et finement boisée. La finale est moyenne et tendre.
- Accords mets vins : Whisky léger et fruité. Amandes, vanille, céréales biscuitées et boisé fin.
- Température de service : 19° – 20° C
- Pourcentage volume alcool : 46%
- Contenant (L) : 0,5L
- Tourbé : Non
Whisky Belgian Owl Cask Strength New Bottle Black Intense 73.2 ° 50 cl
Belgian Owl Cask Strength New Bottle Black Intense 73.2 ° 50 cl
Fabriqué à partir d’orge cultivée durablement sur un terroir unique. Fabriqué dans des alambics à pot et vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 36 mois, sous l’œil attentif du maître distillateur.
Caractéristiques:
– Au nez : Chaque fût est unique, ce qui donne à chaque bouteille un caractère unique.
– En bouche : Miel d’Espagne, glace vanille et noix de coco, gingembre confit, pommes cuites au beurre et tarte aux prunes.
– Finale : longue, avec un écho fruité et boisé de la région de Hesbaye en héritage.
Whisky belgian Owl Purple Passion 46° (mauve)
- Vinification : Double distillation d’orge maltée d’origine belge (hesbaye)
- Élevage : Elevage de 42 à 48 mois en fûts de bourbon de premier remplissage. pas de coloration ni de filtration à froid. embouteillage à 46% vol.
- Particularité : Le Belgian Owl Passion est un single cask, spécialement séléctionner par Etienne Bouillon.
- Vue : Robe or clair . Elle peut se troubler légérement au froid ou à l’ajout d’eau.
- Nez : Au nez, les notes florales dominent, ensuite on sent les fruits comme la poire ou encore une fine pointe de vanille ou de banane.
- Bouche : En bouche, l’attaque est bien entendu chaude. Assez vite apparaissent les notes fraiches d’agrumes qui restent tout au long de la dégustation. En finale, se mêlent la vanille et le citron dans un mélange étonnant et séducteur.
- Accords mets vins : Whisky léger et gourmand : fruits blancs, noisettes fraîches, vanille…
- Pourcentage volume alcool : 46%
Whisky Belgian Owl 5 ans – Finition Pedro Ximenez
Réalisé uniquement à partir d’orge belge. Aussi pur que la terre d’où il vient. Non tourbé, non coloré et non filtré à froid. Issu d’une culture durable sur un terroir unique. Fabriqué en alambics et vieilli en premier lieu dans un fût de bourbon, puis dans un fût Pedro Ximenez et pour terminer dans un fût Belgian Owl, sous l’oeil vigilant du Maitre Distillateur, pour faire éclore un whisky aussi riche que la terre d’Hesbaye.
Whisky Belgian Owl Thematic series Café Liégeois
C’est ce même vœu d’inventivité qui a fait se rassembler les deux marques liégeoises Belgian Owl et les Cafés Charles Liégeois pour donner naissance au nouveau nectar délicat qu’est ce Whisky en finition de Café.
Ce Single Malt Whisky de 5 ans d’âge a parfait sa finition grâce à des fûts ayant contenu au préalable un alcool de café. Ce dernier a été créé à partir de plus de 100 kg de grains de café, en provenance de la République du Congo, aux abords plus de la région du lac Kivu. L’espèce de grains utilisée est une espèce bio et Fairtrade « Arabica Blue Mountain », finement sélectionnée par la marque locale CHARLES LIEGEOIS.
Whisky Belgian Owl 42 month 20cl
Description
| Distillery: | Belgian Owl |
| Alcohol: | 73.7° 20 cl. |
| Age: | 42 Months |
| Distillation date: | |
| Bottling date: | |
| Bottling: | |
| Cask Type: | First Fill Bourbon Cask 1523509 |
| Nbr Bottles: |
Whisky Carolus Single Malt Gouden Carolus
WHISKY BELGE
Gouden Carolus Single Malt est un whisky belge raffiné, distillé à partir du moût de la bière Gouden Carolus Tripel. Une primeur pour la Belgique sont les cuves de distillation en cuivre martelées à la main, dans lesquelles le moût – composé uniquement d’orge maltée – est distillé. Ceci résulte dans un distillat pur et clair.
La maturation dans des fûts de bourbon de premier remplissage suivie par une période successive dans des fûts ‘Anker’ (des fûts en chêne retravaillés par un tonnelier selon nos propres spécifications) donne un whisky fin avec un goût riche et équilibré. Les arômes fruités légèrement présents se déploient en balance avec une touche de vanille et de chêne
Whisky Carolus Anniversaire édition 2022 Folle Blanche
9TH ANNIVERSARY EDITION
Folle Blanche est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 9e anniversaire de la Distillerie De Molenberg.
La Folle Blanche est un cépage blanc français servant à produire le cognac. La forte acidité de ce raisin s’exprime dans les distillats par des arômes raffinés et parfumés. Ce whisky a d’abord mûri en fûts de Bourbon et en fûts Het Anker, puis subi une longue finition de trois ans en fûts de cognac. Ces fûts libèrent des notes amples de bois et de vanille pendant la maturation. Au nez, on reconnaît de surprenantes notes florales et fruitées, complétées par une finale subtile de miel et de cuir.
