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Gin Waterloo Oak infusion
€44,00
Ce Gin ambré est muni d’un bâtonnet de chêne qui le colore et lui donne une note aromatisée de vanille.
Le consommateur peut ainsi décider quelle puissance il désire ajouter.
Ne dit-on pas souvent que la patience récompense ? Pour les fins palais !
C’est au pied de la fameuse butte du Lion, théâtre de la grande bataille napoléonienne, que la ferme de Mont-Saint-Jean perpétue des traditions vieilles de plus de mille ans en se lançant dans la distillation de Gin de grande qualité.
Le processus de distillation est 100% artisanal.
Le gin de Waterloo est le parfait mariage de la tradition de notre pays et des accents plus exotiques apportés par l’influence des anglais.
Un pur produit de notre Histoire, pour un résultat équilibré, savant mélange du meilleur de chaque type de Gins traditionnels.
Ce Gin ambré est muni d’un bâtonnet de chêne qui le colore et lui donne une note aromatisée de vanille.
Le consommateur peut ainsi décider quelle puissance il désire ajouter.
Ne dit-on pas souvent que la patience récompense ? Pour les fins palais !
C’est au pied de la fameuse butte du Lion, théâtre de la grande bataille napoléonienne, que la ferme de Mont-Saint-Jean perpétue des traditions vieilles de plus de mille ans en se lançant dans la distillation de Gin de grande qualité.
Le processus de distillation est 100% artisanal.
Le gin de Waterloo est le parfait mariage de la tradition de notre pays et des accents plus exotiques apportés par l’influence des anglais.
Un pur produit de notre Histoire, pour un résultat équilibré, savant mélange du meilleur de chaque type de Gins traditionnels.
Identique Produit
Calvados Morin XO étui bois
DÉGUSTATION
Robe sombre de couleur ambrée.
Nez aux notes boisées, pommes au four, vanille, épices.
En bouche, une matière ronde et ample offrant une belle allonge, une aromatique fine et intense, des notes de chêne, torréfaction, vanille, caramel.
L’INFO EN +
Vieilli 20 ans en fût de chêne, un calvados multi médaillé que l’on présente en fin de repas, en accompagnement d’un crumble aux pommes caramélisées, un bon café et un carré de chocolat noir, il enchantera les amateurs de cigares.
Médaille d’Or Concours général Paris 2012-2018
Médaille d’argent Concours général Paris 2008-2015
Médaille de Bronze Concours général Paris 2014
Depuis 1889, la maison familiale Morin est spécialisée dans l’assemblage et l’élaboration de calvados « haut de gamme ». Issus des cœurs de distillations, les qualités gustatives les plus fines permettent de produire de grands Calvados. À partir d’eaux-de-vie sélectionnées parmi les meilleurs crus de Normandie, les assemblages de la maison Morin sont le fruit d’un mariage heureux entre différents terroirs et appellations.
Calvados Lecompte 18 ans
Le Calvados 18 ans Lecompte est un Calvados Pays d’Auge encore jeune parmi les anciens mais il fait aujourd’hui parti de l’élite des eaux-de-vie de la marque.
Richard Prevel, le Maître de Chai de la Maison Lecompte a porté ce calvados jusqu’à sa pleine maturité pendant 18 ans, par des passages alternés entre fûts neuf et anciens dits « roux ».
Pour achever son vieillissement, Richard Prével a affiné ce calvados par un dernier passage au sein de petits foudres de chêne afin que son bouquet aromatique puisse se stabiliser.
Ce calvados 18 ans A.O.C Pays d’Auge à la robe ambrée développe un nez délicat sur des notes de miel finement soutenues par un léger bois.
Pour les connaisseurs, il s’agit d’un calvados « soyeux » qui concentre à la perfection la rondeur que lui confère les tanins du bois de chêne et les saveurs puissantes des pommes du Pays d’Auge.
Le Maître de Chai a élevé un calvados qui une fois libéré exprime toute sa complexité au travers de saveurs moelleuses de pomme tatin et de compoté.
NOTES DE DEGUSTATION :
Robe: ambrée
Nez: La fine tarte aux pommes avec une pointe de miel, soutenue par de fines notes boisées.
Bouche: Ronde et délicate, qualifiée de « soyeux ».
Finale : Toute la finesse et la concentration de la pomme.
Calvados Christian Drouin La Blanche
L’essence de la pomme
En 1942, l’appellation Calvados Pays d’Auge qui venait d’être crée n’imposait aucun vieillissement minimum, la plupart du calvados était alors consommé blanc. Progressivement les cahiers des charges évoluèrent pour finalement imposer un vieillissement minimum de deux ans en fûts de chêne.
En 2003, Christian Drouin décida de redonner jour à La Blanche. La Blanche de Christian Drouin est obtenue par distillation de cidres issus de plus de 30 variétés de pommes à cidre. Les cidres sont distillés en deux fois dans un alambic en cuivre. Après un séjour de plusieurs mois en récipient neutre, la Blanche de Normandie se présente comme une eau-de-vie délicate au parfum intense de pommes à cidre.
Calvados Lecompte 5y
« Le plus fruité des Calvados Lecompte ». La présence fine et discrète du bois a su se marier à la légèreté fruitée de la pomme. Avant de s’épanouir lentement en fûts plus âgés ce Calvados, Pays d’Auge a d’abord été élevé dans des petits fûts de chêne neufs, source de son délicat goût de vanille.
Gin Waterloo
Le Gin de Waterloo est le parfait mariage de la tradition de notre pays et des accents plus exotiques apportés par l’influence des anglais.
Un pur produit de notre Histoire, pour un résultat équilibré, savant mélange du meilleur de chaque type de Gins traditionnels.
Gin Forest Dry Summer
Note d’oranges sanguines, bergamote et finition de gingembre
Gin Buss 509 Master
Véritable gin belge de qualité premium, inspiré par la passion et le savoir-faire de la ville portuaire d’Anvers.
Les gins de la gamme de Serge Buss sont élaborés grâce à une distillation et une production artisanale de haute qualité.
Toutes les créations de la gamme Buss sont le résultat d’une période passionnante d’expérimentation de combinaisons sauvages d’ingrédients naturels et de techniques de cuisson issues de la restauration.
Aromatisation 100% artisanale à partir de London Dry Gin, d’épices et de plantes fraîches.
Le Master Cut est un classique revisité aux accents marqués de citron.
Gin élégant, sophistiqués aux arômes complexes, apprécié par les connaisseurs à la recherche d’un gin non-conventionnel.
Gin Buss 509 Midi cut
Véritable gin belge de qualité premium, inspiré par la passion et le savoir-faire de la ville portuaire d’Anvers.
Les gins de la gamme de Serge Buss sont élaborés grâce à une distillation et une production artisanale de haute qualité.
Toutes les créations de la gamme Buss sont le résultat d’une période passionnante d’expérimentation de combinaisons sauvages d’ingrédients naturels et de techniques de cuisson issues de la restauration.
Aromatisation 100% artisanale à partir de London Dry Gin, d’épices et de plantes fraîches.
Gin élégant, sophistiqués aux arômes complexes, apprécié par les connaisseurs à la recherche d’un gin non-conventionnel.