9 botanicals épicés sont présentes dans ce Dry Spiced Gin. Le gingembre se mélange au poivre noir, au grain de paradis et aux autres botanicals : c’est une bombe gustative.

Nez: Orange mûre, cassia chêne-y et peut-être même un soupçon de grain de café.

Bouche: Le gingembre et le poivre noir offrent une ouverture épicée, bien que bien équilibré par de larges portions d’agrumes frais.

Finale: genévrier gras et un soupçon d’eucalyptus.

L’histoire de Williams Gin élégant commence avec de la vodka. Il est un fait relativement inconnu que le gin est fabriqué à partir de la Vodka, de sorte que, contrairement à la plupart des autres gins, Williams élégant est vraiment unique domaine du champ à la bouteille. Contrairement à la plupart où un esprit de grain neutre est simplement redistillé, nous pressons nos pommes à cidre biologiques de la ferme familiale ; les faire fermenter en cidre, puis à distiller dans notre Nue Chase. Nous avons ensuite redistillé notre Nue Chase avec onze plantes sauvages soigneusement étudiées et de l’eau naturellement pur tirés de l’aquifère en cours d’exécution sous nos vergers de pommes à cidre. Le résultat est notre gin corsé, vif, et fruité.