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Identique Produit
Rhum Gran chaco organic bio coffret 2 verres
Le Gran Chaco Ron est donc distillé de l’autre côté de l’Atlantique, au Paraguay. D’où la provenance de son som : le Gran Chaco étant une région géographique qui s’étend en partie sur la Bolivie, le Brésil, l’Argentine et le Paraguay.
Il vieillit pendant 3 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky et est filtré sur des écorces d’orange et de cannelle pour lui donner son nez si particulier. Les premières bouteilles de Gran Chaco ont finalement été écoulées en mars 2020.
L’équipe travaille directement avec une coopérative dans la région d’Asunción, un groupe de protection de l’environnement contrôlé par les producteurs de canne à sucre.
Une coopérative qui plaide pour des pratiques de commerce équitable et qui favorise des changements positifs pour les familles et les communautés qui se développent à partir de cultures de canne à sucre au Paraguay. Et ça on aime au sein de la rédaction du JAGGS Mag ! organicbio
Rhum Dzama Hors d’âge 15 y
Au nord-ouest de Madagascar se trouve une petite île : Nosy Be. La ville principale en est Dzamandzar, et l’on y produit un rhum savoureux. Par souci de simplification, la marque a décidé d’adopter pour nom un diminutif de ce mot difficile : partez à la découverte du rhum Dzama !
Et sans hésiter, commencez par cette cuvée 15 ans d’âge.
Une longue maturation de 15 ans a donné à ce rhum ambré un profil aromatique unique, que nous vous détaillons ci-dessous.
Notes de dégustation
Couleur
Une teinte ambrée aux reflets rubis.
Nez
Une agréable complexité. La vanille et le poivre sous-tendent d’élégantes notes de cire et de cuir. On décèle enfin l’encens, le vétiver et l’eucalyptus.
Bouche
Des notes boisées et tourbées se fondent dans d’exaltantes saveurs de vanille.
Finale
Une belle rondeur.
Un excellent rhum hors d’âge malgache, à savourer par petites gorgées.
Rhum Millonario 15 ans coffret + 2verres
- Le Ron Millonario Reserva Especial Número 15 est un rhum péruvien vieilli selon le système Solera, ce qui signifie qu’il est un assemblage de rhums d’âges différents.
- Le « 15 » dans son nom fait référence à l’âge moyen des rhums entrant dans l’assemblage, le plus jeune ayant au moins 6 ans et certains pouvant atteindre 20 ans.
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Origine : Pérou
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Type de rhum : Rhum brun, vieilli en Solera
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Âge : Assemblage de rhums jusqu’à 15 ans (âge moyen)
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Degré d’alcool : 40% Vol.
Rhum Bibliothèque 24 rhums
Ce Calendrier de l’Avent représente la diversité du monde du Rhum et plaira à l’initié comme à l’amateur. Il se compose de 24 fioles de 2 cl, de rhums de tradition espagnole, française et anglaise historiques à travers le monde.
Rhum DON PAPA – GAYUMA – 70CL – 40°
Gayuma : un terme qui, aux Philippines, signifie « philtre d’amour ».
C’est le nom de cette nouvelle cuvée signée Don Papa, qui rend ainsi hommage aux rituels chamaniques pratiqués sur l’île de Negros.
Son secret de fabrication ? Un vieillissement de 3 années en fûts ex-Bourbon de chêne américain, puis une finition en fûts de vin Rioja soumis à haute température, puis en fûts de whisky d’Islay en bois de chêne grillé.
Un traitement d’exception donc, qui donne à cette nouvelle cuvée Don Papa un profil aromatique original.
Ainsi pour la première fois, nous décelons dans un rhum Don Papa des senteurs tourbées, héritées des fûts de whisky.
Au palais, le cacao, la vanille, le clou de girofle et l’écorce d’orange suscitent l’enthousiasme des heureux possesseurs de ce rhum philippin. Et la dégustation s’achève sur d’intéressantes notes fumées, pour notre plus grand bonheur !
DON PAPA – RYE CASK – 70CL – 45°
Cette marque nous propose de découvrir une nouveauté : la cuvée Rye Cask, ainsi nommée car elle a vieilli en ex-fûts de Rye Whisky (élaboré à partir de 51% de seigle minimum) originaire du Tennessee, aux USA.
Une rencontre surprenante entre deux terroirs que rien ne semblait rapprocher… Des rives du Mississipi aux lointains rivages des Philippines, la distance est si grande !
Et pourtant l’alchimie fonctionne : on découvre un rhum équilibré et complexe qui fait honneur à la marque Don Papa…
D’une texture veloutée, il révèle en bouche ses origines, puisqu’on décèle tout à la fois des parfums d’épices rappelant le rhum et de seigle, évoquant le whisky.
Gin Panda 70 cl Box 1 verre
Créé par 4 amis passionnés de spiritueux, le gin Panda est le premier gin du monde à base de litchi ! Il est produit dans l’une des plus vieilles distilleries de Belgique, datant en 1936.
100% biologique, on y retrouve de la cerise, de l’écorce d’orange, du basilic, du romarin, du badian chinois, des baies de genièvre, du litchi et de l’eau pure des Hautes Fagnes. Aucun additif, 0% de sucres.Belgique
Gin Yu Gin + 1 verre
Yu Gin. Un gin à l’accord d’exception avec le Yuzu qui est un fruit adoré par les Japonais. Les baies de genièvre nécéssaire à la fabrication du gin sont associés au yuzu, au poivre de Sichuan, à la coriandre et au réglisse; le tout donnant un gin d’une finesse et d’une fraîcheur incroyable en bouche avec d’harmonieux arômes de zestes. Pour une dégustation optimale allongé le d’un tonic en y agrémentant un zeste d’orange.
GIN DE BINCHE 35 CL + 2 VERRES
Coffret Gin de Binche 35 cl + 2 verres (Distillerie de Biercée)
Le Gin de Binche a une belle attaque florale suivie d’une touche herbacée soutenue par la baie de genévrier. La fin bouche est délicate et marquée par la finesse de l’orange sanguine.
Notre conseil est de le déguster avec un tonic neutre, mais aux arômes naturels.
Le résultat est un gin unique, doux, savoureux et très aromatique !