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Jack Daniel’s Travelers Bold & Spicy 50cl
Ce puissant whiskey du Tennessee offre une saveur riche et pleine, parfaite pour les amateurs d’intensité. Profitez de la combinaison unique de maïs et de chêne vierge, qui stimule vos sens et offre une expérience inoubliable.
Jack Daniel’s Travels Sweet oaky 50cl
Ce whisky a un parfum riche avec des notes de vanille et de caramel, qui vous accueillent immédiatement. La saveur est pleine et complexe, avec des touches de chêne grillé, de fruits secs et une subtile note d’épices. Le tout se termine par une finale douce qui persiste, offrant à chaque gorgée une nouvelle expérience.
Kilchoman 100% Islay
Le 100% Islay est l’un des whiskies écossais les plus purs et les plus authentiques qui soient. Tout se passe ici, à la distillerie même (et dans les champs qui l’entourent immédiatement) : de la culture du grain au produit fini embouteillé sur place.
La 12ème édition est âgée de 8 ans (minimum), un assemblage de 35 fûts distillés en 2009, 2010 et 2011 : 29 fûts de BOURBON et 6 fûts de SHERRY OLOROSO. La base est le distillat de la variété d’orge Publican, comme tout Islay 100% la teneur en tourbe est de 20 ppm.
NEZ : Intense fumée de pipe sucrée, suivie de vagues de fraises fraîchement coupées et de zestes de citron confit. Des notes plus légères de fleurs d’oranger, de caramel mou et de clous de girofle.
PALAIS : Une note initiale de chocolat noir et de noix grillées, une légère fumée de tabac, des notes de caramel et de dattes accompagnées d’une subtile fumée de tourbe.
FINALE : Longue et évolutive avec bois de cannelle et de réglisse, de bonbons amers au chocolat et d’une fumée terreuse.
Kilchoman Rum
Ce whisky a été créé à partir d’orge maltée et tourbée (à raison de 50 ppm) par la malterie de Port Ellen. Il a vieilli dans un fût ayant contenu du rhum Caroni, ce qui a créé une alliance profonde entre la céréale et la canne à sucre Kilchoman est une marque de whisky écossaise qui a été fondée en 2005 sur l’île d’Islay. Elle est connue pour produire des whiskies de qualité supérieure, fabriqués à partir d’ingrédients locaux de la plus haute qualité. La distillerie Kilchoman est l’une des plus petites en Écosse, mais cela ne l’a pas empêchée de gagner une réputation mondiale pour ses produits exceptionnels.
Kilchoman Sanaig
Nommé d’après une crique sur la côte atlantique accidentée d’Islay, Sanaig est un assemblage de fûts de sherry et de bourbon.
La forte proportion d’influence du sherry Oloroso ajoute un équilibre de fruits secs et d’épices à la douceur classique des agrumes de Kilchoman et au caractère de fumée de tourbe.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Bruyère parfumée, raisins secs, poire et écorce d’orange avec des vagues de fruits à noyau, d’épices mélangées et une riche fumée de tourbe.
Bouche: Des prunes surmûries, des cerises rouges et des notes d’agrumes font place à une riche fumée de tourbe, du caramel, du chêne et du chocolat noir.
Finale: Des fruits mixtes, du caramel, de la cannelle et du clou de girofle enrobant la bouche avec des couches de sucre brun, d’épices, de fumée de tourbe et une douceur persistante.
L’embrouille Rhum
Notre rhum 100% belge, distillé avec passion est un équilibre parfait entre la douceur juteuse de la poire et l’élégance gourmande de la vanille. Chaque gorgée raconte une histoire de convivialité et de raffinement.