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Rhum Ron de Jeremy Reserva
Ron de Jeremy est un rhum exceptionnellement bien équilibré de 7 ans venant du Panama. Ron de Jeremy est le speudo du célèbre est un acteur Ronald Jeremy Hyatt, réalisateur et producteur américain de films pour adultes. Il est fabriqué à partir d’une véritable légende, celle du maître rhumier Cubain de 72 ans « Don Pancho » Fernandez. Ses talents ont été le succès direct de nombreuses marques de rhums. Don Pancho sélectionne ses meilleurs fûts à la main dans le but de choisir celles qui sont dignes de produire le Ron de Jeremy. C’est cette attention particulière aux détails qui récompensera ceux qui auront la chance de déguster ce rhum parfaitement distillé et vieillit.
Rhum Rump@blic Barbados
Le rhum Rump@blic Sicilian Legacy est un single batch distillé en pot still. Ce rhum de tradition anglaise est élaboré à la Barbade, vieilli 3 ans en ex-fûts de Bourbon avant d’être acheminé en Sicile où il sera affiné pendant 6 mois en ex-fût de Marsala demi-sec de chez Florio.
C’est le maître de chais de Florio qui choisit le fût qui sublimera le rhum Rump@blic, celui de Zibibbo ou celui de vin sicilien, tout comme son emplacement dans la cave, afin que la brise marine de la Méditerranée joue sur le profil aromatique de Rump@blic Sicilian Legacy.
Rhum Saint James Ambré
Le Saint James Royal Ambre est fabriqué à partir de jus de canne pur à 100 % et est apprécié pour son goût unique et sa qualité par rapport à son prix. Le rhum a mûri pendant 2 ans en chêne pour permettre aux saveurs et aux arômes de se développer pleinement. Un caractère fruité avec des notes florales et des soupçons de cannelle et de noix de muscade l équilibrent, des nuances agréables de chêne, de vanille et de noix grillées donnent un peu plus de corps au rhum. Hautement recommandé pour les mélanges ou les cocktails.
Rhum Santa Teresa 1796
Bien très précieux de la distillerie, le rhum Santa Teresa 1796 est élaboré avec beaucoup de soin au sein de l’Hacienda familiale.
C’est au Venezuela, dans l’une des hautes vallées de l’arrière-pays, que se trouve la distillerie familiale de cette marque : l’Hacienda Santa Teresa. C’est la plus ancienne du pays. Son histoire remonte à 1796, lorsque le comte Tavor y Blanco la reçut en cadeau du roi d’Espagne. Il faut attendre son rachat par la famille Vollmer pour qu’elle produise du rhum.
Santa Teresa 1796 est élaboré selon la fameuse méthode « Solera » empruntée aux Espagnols.
Ce terme technique désigne une méthode d’ouillage bien particulière : imaginez une pyramide de fûts, s’alimentant les uns les autres, selon le principe de la pesanteur : les fûts les plus hauts alimentent les fûts inférieurs, et se transmettant ainsi leurs saveurs. Ceux de la dernière rangée, la plus proche du sol, seront les plus riches en saveurs. Ce seront les premiers à être mis en bouteille.
Ce long processus exige patience et respect et assure à Santa Teresa 1796 un résultat d’exception, reconnu internationalement par les jurys les plus exigeants.
Ce très vieux « ron » au profil complexe et gourmand est issu d’un assemblage de rhums pouvant atteindre jusqu’à 35 ans d’âge.
Notes de dégustation :
Robe
La robe de ce rhum est couleur vieil or, aux reflets ambrés.
Nez
Au nez, la palette olfactive offre une complexité étonnante : les notes oscillent de la vanille au tabac, du maïs au caramel toffee, de la poire à la banane…
Bouche
La dégustation de ce 1796 présente une grande douceur : notes de jus de canne rafraîchissantes, de noix de coco et de miel s’accordent harmonieusement à celles de chocolat, café et banane séchée. Les accents boisés et fumés soutiennent cet ensemble équilibré.
Finale
Le boisé-fumé persiste en bouche dans une très belle longueur. Les notes de fruits exotiques et de fruits secs viennent, quant à elles, ponctuer cet instant.
Un rhum qui s’appréciera pur ou on the rocks.
Rhum Sir Chill
SIR CHILL BARREL est un distillat extraordinaire à base de rhum belge. Les créateurs de goûts exclusifs et spéciaux belges (B.E.S.T. creators) démontrent ici tout leur savoir-faire avec cette interprétation exceptionnelle et unique du rhum. Ce rhum incarne l’élégance et l’artisanat, produit sur le sol belge, offrant une explosion de saveurs que vous n’avez jamais ressentie auparavant.
Caractéristiques :
- Type : Rhum vieilli
- Origine : Élaboré à partir de canne à sucre de haute qualité, il représente le meilleur de la tradition belge en matière de distillation.
- Alcool : Généralement autour de 40% à 45% d’alcool par volume (selon le type et l’édition).
Profil de saveur :
- Arômes : Développe des notes riches de vanille, de caramel, et d’épices, avec des touches de fruits tropicaux et de chêne.
- Goût : En bouche, il offre une belle complexité avec des saveurs de miel, de noix, et de fruits mûrs, souvent accompagnées d’une légère douceur et d’une rondeur agréable.
- Finale : La finale est généralement longue et veloutée, marquée par des notes de chêne et d’épices, laissant un souvenir chaleureux.
Particularités :
Le Sir Chill Barrel se distingue par son vieillissement en fût, ce qui lui confère une profondeur de saveur et une richesse aromatique. Son processus de production met l’accent sur la qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal, ce qui en fait un choix prisé des amateurs de rhum.
Il est souvent dégusté pur pour apprécier pleinement ses arômes, mais peut également être utilisé dans des cocktails sophistiqués, où ses nuances peuvent briller.
Rhum Six Saints Carabbean
Le Six Saints Caribbean Rum est un rhum produit sur l’île de Grenade, une petite île des Caraïbes souvent surnommée « l’île aux épices ».
Ce rhum rend hommage aux six saints des paroisses de Grenade, qui donnent leur nom à ce rhum. Il est élaboré dans une distillerie artisanale et vieilli sous le climat tropical des Caraïbes, qui accélère le processus de maturation et intensifie les saveurs.
Le Six Saints Caribbean Rum est un rhum généreux, équilibré et authentique, qui capture l’essence tropicale de Grenade.
Ses arômes fruités et ses notes de chêne et de vanille en font un rhum polyvalent, idéal à la fois pour la dégustation pure et pour la création de cocktails exotiques.
C’est un excellent choix pour ceux qui recherchent un rhum des Caraïbes artisanal, avec une belle intensité et une douceur naturelle.
Rhum Six saints carabbean virgin oak finish
Six Saints Virgin Oak Cask Finish est un rhum traditionnel de mélasse distillé aux Antilles sur la petite île de Grenade. Située dans le sud de l’île, non loin de la capitale Saint-Georges, Grenada Distillers Ltd. produit du rhum traditionnellement depuis 1937, notamment sous sa marque Clarke’s Court.
Ce rhum est élevé en fûts de chêne américains ex-bourbon sous les tropiques avant de bénéficier d’un finish de 6 mois en fûts de chêne vierge.
Rhum Tonneau Maison du Rhum 3 rhums collection voyages
La Maison du Rhum vous propose un élégant coffret qui contient le meilleur de sa série découverte des pays du rhum.
Ce coffret contient :
- 1 bouteille de 20cl de rhum 8 ans d’âge de Sainte Lucie,un rhum vieux aux notes gourmandes et étonnamment fraiches d’eucalyptus, de banane et de tabac.
- 1 bouteille de 20cl de rhum 11 ans d’âge du Panama qui offre des notes d’épices douces et de vanille qui promettent de faire voyager vos papilles.
- 1 bouteille de 20cl de rhum 12 ans d’âge du Paraguay, produit par « la meilleure distillerie du monde » ce rhum dévoile d’incroyables arômes de fruits exotiques et de boite à tabac.
Le cadeau idéal pour une initiation aux rhums d’Amérique du Sud, ou pout tous les amateurs de rhum vieux , curieux de découvrir de nouvelles saveurs.
La collection voyage de la maison du rhum
La collection de La Maison du Rhum, qui réunit des distilleries parmi les plus réputées de leurs pays, se compose d’embouteillages d’exception, issus des quatre coins du monde avec notamment des rhums rares, réservés aux amateurs français.
Rhum trois rivières VSOP + 1 verre
C’est dans les champs de canne de la plantation du Domaine que tout a commencé… Bercées par les alizés, nourries par un sol fertile, fortifiées par la chaleur intense du soleil antillais, les cannes ont produit le savoureux sucre aux origines de ce rhum.
Une fois broyées, le pur jus de canne a été récupéré. Après la fermentation est venue la phase de distillation, berceau de cette Réserve Spéciale. Enfin, un vieillissement de 5 années en fûts de chêne a permis d’obtenir ce trésor liquide…
Ce rhum VSOP Trois Rivières se distingue par sa belle robe dorée, aux reflets cuivrés.
Au nez, d’agréables senteurs de pain d’épices et de tabac blond viennent se mêler aux fruits frais.
La bouche, opulente et suave, nous oriente quant à elle sur les fruits secs, le miel et les épices, pour un moment de plaisir gourmand sous le signe des Antilles.
Ce rhum vieux AOC Martinique est présenté dans un élégant coffret renfermant également un verre. Martinique
Rhum Yellow Snake Amber Rum
Yellow Snake est un rhum vieux créé par la société française de spiritueux Ôdevie.
Il s’agit d’un assemblage d’une vingtaine de rhums traditionnels âgés de 3 à 8 ans et originaires de la Jamaïque.
C’est d’ailleurs au serpent endémique de cette île – Yellow Snake – que le nom de cette cuvée rend hommage !
Une cuvée qui s’inscrit dans un registre sec, épicé et puissant.
Couleur
Sa robe est d’une belle teinte dorée. Rhum très gras.
Nez
La puissance des parfums fruités exotiques se complète d’effluves de sucre vanillé et d’un bouquet d’épices fraîches.
Bouche
Complexe, délicate et charmeuse. La dégustation unit l’insolence des notes poivrées à la douceur des fleurs.
Finale
Longueur très agréable.
Rhum Zaka 7 y. Mauritius
Zaka Rum Single Distillery Mauritius 7 Years est un assemblage de plusieurs rhums de l’île Maurice, notamment du rhum de jus de canne et de mélasse. Ils ont vieillis entre sept et dix ans dans d’anciens fûts de bourbon et dans des fûts neufs de chêne français.
Rhum Zaka Panama 7y
Zaka Rum Single Distillery Panama 7 Years est un rhum de mélasse distillé dans des colonnes. Le vieillissement se passe dans d’anciens fûts de bourbon en chêne blanc pendant 7 à 12 ans. Ce rhum propose d’agréables notes florales et épicées et sa finale s’achève avec une délicieuse pointe de violette.