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Gin Mr. Copperhead
Ce London Dry Gin aurait été fabriqué selon l’ancienne recette d’un certain « Dr. Copperhead » (personnage de marketing fictif ?), qui aurait découvert par hasard une bonne recette de gin en cherchant l' »Élixir de vie ». L’alchimie, qui a fasciné à travers les siècles et inspiré des histoires, se reflète notamment dans les récits de Faust en littérature (Marlowe, Goethe, Mann, etc.). Nul besoin d’être spécialiste en littérature pour savourer les subtiles notes fruitées de ce gin. Les faits concrets sont les suivants : ce gin provient de Belgique, a été distillé dans des alambics en cuivre et contient 5 Botaniques Clés : genièvre, cardamome, racine d’angélique, coriandre, écorce d’orange. Délicieux.
Gin MRS Marseille
Dans ce gin HAVN Marseille, vous reconnaîtrez des nuances saisissantes de coriandre, de clou de girofle et de fleurs de saint. Un goût fin rempli de composants provençaux. Laissez la chaleur d’un soleil couchant cuivré caresser votre peau aux senteurs d’herbes méditerranéennes et d’olives du port de Marseille, lors de longues soirées pleines de notes herbacées pénétrantes…
Gin OKI coffret 2 verres
Oki Gin est un gin artisanal de Belgique. Il s’inspire de la culture orientale et signifie « mon cœur ». Le nom représente la passion pour ce gin extraordinaire. Oki Gin est composé de thym fumé en combinaison avec du yuzu japonais pour créer une saveur unique et fraîche.
Gin Panda Black Box 2 verres
Découvrez la nouvelle boite cadeaux de Panda Gin, la boite noire.
1 bouteille 70cl Panda – 2 verres premium et leurs sous-verres.
Gin Panda Box 1 verre
Créé par 4 amis passionnés de spiritueux, le gin Panda est le premier gin du monde à base de litchi ! Il est produit dans l’une des plus vieilles distilleries de Belgique, datant en 1936.
100% biologique, on y retrouve de la cerise, de l’écorce d’orange, du basilic, du romarin, du badian chinois, des baies de genièvre, du litchi et de l’eau pure des Hautes Fagnes. Aucun additif, 0% de sucres.Belgique
Gin Sir Chill
Sir Chill Gin est unique dans le monde des gins. Des extraits de vanille, de mandarine et de noix d’amande ont été ajoutés à l’extrait de tabac. Un gin spécial pour les moments où le plaisir est essentiel. Les saveurs sont spécialement sélectionnées et épurées pour obtenir une palette équilibrée. C’est pourquoi nous recommandons un tonic neutre, de la glace ou un ingrédient botanique comme le bois de cèdre. Il s’agit d’un bois vivant qui ajoute une fine effervescence et une touche de bois doux à votre boisson.
Gin Sir Chill France
Sir Chill part en voyage et atterrit en France. Avec Sir Chill France, nous rendons le gin accessible au marché français. La combinaison de l’anis étoilé et du gingembre avec l’extrait de la plante de tabac est destinée aux vrais bons vivants qui savent ce qui est bon. Le gingembre porte l’ensemble et rehausse la saveur de l’anis. Le résultat est une boisson équilibrée qui réunit 2 saveurs typiquement françaises en quelque chose d’exceptionnel.
Gin Sir Chill summer édition
Des saveurs uniques nécessitent parfois des éditions exclusives. Le Sir Chill Summer Edition sera disponible en édition limitée du 15 juin à la fin du mois d’août 2023. Avec une teneur en alcool de 42 % et un arôme reconnaissable de tabac, de poire Conférence et de menthe poivrée, il s’agit d’un gin accessible pour marquer les douces journées d’été. Saisissez votre chance et commandez cette édition limitée dans un point de distribution ou en ligne.
Gin Sir Chill WInter édition
SIR CHILL WINTER EDITION est un gin ultra-premium offrant un pourcentage d’alcool exceptionnel de 60% qui lui confère ce goût si spécifique et sa puissance en bouche.
Fidèle à son ADN, ce gin est distillé avec l’arôme de plantes de tabac combiné à la poire-conférence, à la vanille et à la menthe poivrée.
Né d’une demande des plus grands connaisseurs et amateurs de Sir Chill, ce gin d’hiver est un distillat exceptionnel pour le vrai passionné qui sait se faire plaisir.
Série ultra-limitée de type Navy Strenght,
Question look, la bouteille fait référence aux racines de Sir Chill et à son premier logo d’origine faisant référence à un chien branché profitant de la vie.
Gin Waterloo
Le Gin de Waterloo est le parfait mariage de la tradition de notre pays et des accents plus exotiques apportés par l’influence des anglais.
Un pur produit de notre Histoire, pour un résultat équilibré, savant mélange du meilleur de chaque type de Gins traditionnels.
Rhum Rockhopper Spiced coffret
ROCKHOPPER est un mélange d’ingrédients entièrement naturels vieux de 8 ans originaires du Panama, de la République dominicaine et du Guatemala. Seuls de vieux fûts de bourbon ont été utilisés pour le vieillissement. Bien sûr, nous voulons que les gens expérimentent ROCKHOPPER ! Mais… ce rhum fantastique est également parfait pour boire PURE. C’est pourquoi notre coffret cadeau contient tout ce dont vous avez besoin : le verre idéal, un jigger et des pierres rafraîchissantes. Servez le ROCKHOPPER sur des pierres réfrigérées pour 3 personnes et savourez son goût doux, équilibré et riche.
RUFFUS – Grand Millésime
Cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Terroir
Argilo – calcaire
Côteau, orientation Sud à Haulchin (Hainaut)
Vinification
Sélection des raisins des plus vieilles parcelles
Pressurage direct avec fractionnement
La cuvée (premier jus) uniquement est utilisée dans l’élaboration (6000 bouteilles)
Fermentation alcoolique thermo-régulée à 20°
Fermentation malolactique
2e fermentation alcoolique en bouteille (Méthode traditionnelle)
Élevage
42 mois minimum sur lattes
2 mois en barrique
Dosage en sucre très bas, 6g/l
Alcool 12,5°
Dégustation
Fraîcheur, finesse, élégance et complexité caractérisent la plus élaborée de nos cuvées. Elle pourra se servir aussi bien en apéritif que pour accompagner un repas.
Whisky Belgian Owl 5 ans – Finition Pedro Ximenez
Réalisé uniquement à partir d’orge belge. Aussi pur que la terre d’où il vient. Non tourbé, non coloré et non filtré à froid. Issu d’une culture durable sur un terroir unique. Fabriqué en alambics et vieilli en premier lieu dans un fût de bourbon, puis dans un fût Pedro Ximenez et pour terminer dans un fût Belgian Owl, sous l’oeil vigilant du Maitre Distillateur, pour faire éclore un whisky aussi riche que la terre d’Hesbaye.
Whisky Belgian Owl – Edition limitée Blake et Mortimer
Editions limitées de Belgian Owl whisky 4 ans d’âge, « By Jove » (de l’expression « Par Jupiter ! »), inspirées de la bande dessinée mythique Blake & Mortimer. La Belgique aime côtoyer le surréalisme. Nul doute que personne n’aurait pu imaginer une rencontre entre le 9ème art et un whisky belge.
Pour cette 1ere série » By Jove « , nous avons sélectionné l’album » Marque Jaune » où l’histoire emmène nos deux enquêteurs de surprises en surprises.
Quatre éditions pour quatre années de vieillissement. Vous trouverez sur l’étiquette arrière, les différentes vignettes tirées de cet album emblématique. Ce nombre quatre est également présent dans l’album, à vous de le découvrir … Nous vous souhaitons une dégustation à la hauteur de cette aventure qui fait vibrer tant de lecteurs depuis des décennies.
Whisky Belgian Owl 11 ans
Belgian Owl a été le premier Single Malt Whisky belge qui a été tiré sur la base de l’orge cultivée en Belgique, c’est très unique dans le monde du whisky. Les premières bouteilles de Belgian Owl ont été achetées très rapidement par des amateurs de whisky passionnés qui voulaient participer à cette aventure.
Dès 2004, Jim Murray dans son Whisky Bible soulignait la qualité de l’esprit qu’Etienne produisait, les années après lesquelles ils remportaient de nombreuses médailles et récompenses.
La distillerie Belgian Owl a été modernisée il y a une dizaine d’années, mais plus important encore, 2 potstills ont été installés et gérés à partir de l’ancienne légendaire distillerie écossaise Caperdonich, qui a été fermée en 1982 et démolie plus tard. Aujourd’hui, nous pouvons profiter de l’une des premières distillat dans ces alambics en pot, le Vintage n°08!
• Nez: La poire directement avec des notes de cannelle, poivre et fleurs blanches. La signature fruitée poire persiste et révèle des notes de guimauve, violette et réglisse. L’alcool est totalement balancé et dépourvu de toute agressivité.
• Bouche: Douce et riche, onctueuse avec des notes de caramel qui accompagnent le côté légèrement épicé. La seconde bouche révèle des notes de cacao, chocolat au lait.
• Finale: Une belle longueur, douce avec un retour poivre enrobé. La finale est très longue et délivre des notes de pommes cuites jusqu’à la fin.
Il s’agit d’un embouteillage exclusif dans lequel seulement 373 bouteilles sont fabriqués au total.
Whisky Belgian Owl Cask Strength New Bottle Black Intense 73.2 ° 50 cl
Belgian Owl Cask Strength New Bottle Black Intense 73.2 ° 50 cl
Fabriqué à partir d’orge cultivée durablement sur un terroir unique. Fabriqué dans des alambics à pot et vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 36 mois, sous l’œil attentif du maître distillateur.
Caractéristiques:
– Au nez : Chaque fût est unique, ce qui donne à chaque bouteille un caractère unique.
– En bouche : Miel d’Espagne, glace vanille et noix de coco, gingembre confit, pommes cuites au beurre et tarte aux prunes.
– Finale : longue, avec un écho fruité et boisé de la région de Hesbaye en héritage.
Whisky BELGIAN OWL Evolution 46° (bleu)
- Vinification : Double distillation d’orge maltée.
- Élevage : Elevage 48 à 59 mois en ex-fûts de bourbon de premier remplissage, avant réduction à 46%/vol.
- Particularité : Cette nouvelle version de Belgian Owl se montre particulièrement gourmande.
- Vue : Robe ambrée.
- Nez : Le nez se montre gourmand, avec des notes de vanille, d’amandes et de fruits blancs, ainsi qu’un côté pâtissier.
- Bouche : La bouche est sèche et finement boisée. La finale est moyenne et tendre.
- Accords mets vins : Whisky léger et fruité. Amandes, vanille, céréales biscuitées et boisé fin.
- Température de service : 19° – 20° C
- Pourcentage volume alcool : 46%
- Contenant (L) : 0,5L
- Tourbé : Non
Whisky belgian Owl Purple Passion 46° (mauve)
- Vinification : Double distillation d’orge maltée d’origine belge (hesbaye)
- Élevage : Elevage de 42 à 48 mois en fûts de bourbon de premier remplissage. pas de coloration ni de filtration à froid. embouteillage à 46% vol.
- Particularité : Le Belgian Owl Passion est un single cask, spécialement séléctionner par Etienne Bouillon.
- Vue : Robe or clair . Elle peut se troubler légérement au froid ou à l’ajout d’eau.
- Nez : Au nez, les notes florales dominent, ensuite on sent les fruits comme la poire ou encore une fine pointe de vanille ou de banane.
- Bouche : En bouche, l’attaque est bien entendu chaude. Assez vite apparaissent les notes fraiches d’agrumes qui restent tout au long de la dégustation. En finale, se mêlent la vanille et le citron dans un mélange étonnant et séducteur.
- Accords mets vins : Whisky léger et gourmand : fruits blancs, noisettes fraîches, vanille…
- Pourcentage volume alcool : 46%