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Gin Mare
Ce gin résulte de la macération individuelle dans un alcool de grain de quatre aromates, du thym, du basilic, du romarin et surtout de l’arbequina.
Cette variété d’olive récoltée en Catalogne, dont il faut 7 kilos pour obtenir un litre d’huile, offre une réelle concentration aromatique.
Avec une telle concentration, on comprend mieux pourquoi l’arbequina tient le rôle principal dans cet assemblage pour le moins méditerranéen
Gin Mare coffret + 2 verres
Le Gin Mare Mediterranean Gin est un gin premium primé qui réunit les arômes de la région méditerranéenne. Fabriqué dans une distillerie traditionnelle de la Costa Dorada espagnole, il combine des notes classiques de genévrier avec un mélange unique Note de dégustation:Couleur : Clair comme du cristal.
Nez : Notes herbacées fraîches de romarin et de thym, combinées avec du genièvre et des arômes subtils d’agrumes.
Goût : Doux, harmonieux et complexe avec des herbes méditerranéennes, un soupçon d’épices d’olive et
Gin Maredsous Aéquatis
Aéquatis est issu d’une infusion de bourgeons et feuilles d’arbres : sapin (bourgeon), frêne (feuille), aubépine (bouton floral), noisetier (feuille), …
Facultés du Aéquatis : régulateur de digestion
Gin Maredsous Invictus
Invictus est issu d’une infusion de plantes énergisantes : baie de genévrier (fruit), berce (semence), chaton de noisetier (fleur), angélique, … Il est vieilli 6 mois en fût de chêne.
Gin Maredsous Valeo
Le gin Maredsous Valéo est fabriqué à partir d’une infusion de plus de 10 fleurs sauvages provenant de nos forêts ardennaises. Tant au niveau du bouquet qu’en bouche, on retrouve une tendance franchement florale, avec une finale douce et agréable.Belgique
Gin Martin Miller’s
Le Martin Miller’s Original Gin est distillé en pot en utilisant deux distillations séparées des meilleures plantes à base de terre et d’agrumes. C’est ce qui lui confère son équilibre unique d’agrumes et de genièvre. Le distillat final est mélangé à de l’eau de source islandaise. Il en ressort dans un état si pur qu’il n’est pas nécessaire de le déminéraliser ou de le distiller artificiellement, ce qui confère au gin son doux bouquet et la sensation qui le caractérise.
Gin Marula coffret 1 verre
Marula est un délicieux gin belge sucré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés comme la coriandre, la lavande, les pétales de rose et la fleur d’oranger. Le fruit de Marula apporte une touche exotique.
C’est en s’inspirant de l’ivresse de certains éléphants d’Afrique, provoquée par l’absorption de Marula (fruit), que deux belges ont créé ce Gin subissant une triple distillation. Marula est un gin doux rehaussé d’une touche exotique grâce au fruit de marula. D’autres plantes lui confèrent encore un caractère unique, comme les baies de genévrier (Toscane), la lavande (Provence), les pétales de rose (Bulgarie), la coriandre (Inde) et la fleur d’oranger (Espagne).
Gin Marula noir
Les fruits de Marula poussent sur le marula ou l’arbre à éléphant qui est ainsi nommé parce que les éléphants aiment manger ces fruits. Les fruits du marula commencent à fermenter dans l’estomac, provoquant l’ivresse des éléphants.
D’autres plantes connues et cueillies à la main sont: les baies de genévrier de Toscane, la lavande de Provence, les pétales de rose de Bulgarie, la coriandre d’Inde et la fleur d’oranger d’Espagne.
Le résultat de ces ingrédients fins du monde entier se traduit par un gin sensuel avec une touche exotique.
Des notes de pêche, d’abricot et de lavande.
Doux en termes de sensation en bouche et d’arrière-goût
Gin Marula pomegrenade
Le Marula Pomegranate est un gin sensuel, doux et accessible avec un aspect rose doux.
Le Marula Pomegranate est remarquablement doux avec des notes de fruits rouges.
La variété Pomegranate est basée sur le gin Marula avec la «grenade» comme le plus grand assaisonnement.
Les fruits de Marula poussent sur le marula ou l’arbre à éléphant qui est ainsi nommé parce que les éléphants aiment manger ces fruits. Les fruits du marula commencent à fermenter dans l’estomac, provoquant l’ivresse des éléphants. Parfums de fruits rouges tels que la framboise, la fraise des bois et les mûres.
Douce en termes de sens de la bouche et d’arrière-goût, le Marula Pomegranate Gin peut être combiné à votre goût avec un tonic indien neutre ou un tonic floral.
Gin Mazzetti
Un gin italien pur et authentique, né des vallées piémontaises, qui respire les plantes aromatiques de montagne : découvrez le Gin Mazzetti.
Gin Meyer’s Rose
Ruby n’est pas seulement un autre gin rose. Nous avons longuement pensé à sauter dans ce train, mais en regardant le marché, nous avons découvert qu’il manquait quelque chose. Entre-temps, chaque fruit rougeâtre a été utilisé pour faire du gin rose fruité, souvent trop sucré.
Le Meyer Gin Ruby est mûri avec des notes florales très subtiles: hibiscus et rose. Pas trop, juste assez pour rendre ce gin extrêmement agréable.
Buvez ROSE!
Gin Mintis
La menthe Pancalieri, le genévrier italien cueilli à la main, un zeste de citron et d’autres plantes locales de la région du Piémont vous aident à ralentir votre journée.
Gin Mom
MOM Gin est une savoureuse création ainsi nommée en hommage à la « Reine Mère », disparue en 2002 à l’âge de 101 ans.
Le secret de sa longévité ? Le gin, bien entendu !
La passion assumée de la Queen pour l’alcool de genévrier est une légende entretenue outre-Atlantique, non sans humour et affection.
MOM Gin honore donc une grande figure, une personnalité très aimée au sein de la population britannique. N’y voyez pas cependant un projet opportuniste : le gin est à la hauteur de la plus noble tradition anglaise.
Si vous cherchez une référence moderne en matière de London Dry, vous frappez à la bonne porte.
Outre l’indispensable base de genévrier, la recette se compose d’un panaché extraordinaire d’ingrédients précieux : coriandre, Angélique, réglisse, thym, canneberge, lys…les saveurs se mélangent dans une harmonie enthousiasmante.
Gin Monbasa club
Le gin est l’une des reliques de l’amère histoire coloniale britannique. Son histoire débute au XIXe siècle, époque à laquelle le pouvoir occidental s’établit dans l’Ouest africain. Mombasa est une ville située sur la côte kényane. Dans cette cité se trouvait le célèbre Private Social Club, dans lequel se pressait une clientèle triée sur le volet et s’organisaient des fêtes décousues. La réputation du club tenait en grande partie au fameux gin qui y était servi. À l’époque déjà, il était produit à Londres. Aujourd’hui, la même recette, dotée d’un volume d’alcool de 41,5% a été reprise et relancée.
Celle-ci est composée d’une base de céréales distillée en quatre fois. Le gin est produit selon le procédé small batch (en petites quantités seulement). La préparation est rehaussée par de nombreux trésors botaniques, notamment le genévrier, la coriandre, le clou de girofle, l’anis, l’Archangélique ou la cannelle. Au palais, l’expérience gustative est à la fois complexe et enthousiasmante. Vous apprécierez l’entente harmonieuse de la douceur fruitée et des épices. Le final est doux et agréablement allongé.
Gin Monkey 47
Monkey 47 est un gin composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa…
Inventé en 2008 lorsque Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l’intention de produire le meilleur gin au monde, celui-ci est Baptisé Monkey 47 en hommage au Commandant britannique Montgomery, lui-même producteur de gin en Forêt Noire dans les années 50. Il est élaboré par micro cuvées (1250 litres) et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur.
Batch après batch, Alexander Stein écrit l’histoire de son gin avec un talent fou et une inspiration débordante qu’il va puiser jusqu’au plus profond de la Forêt Noire.
En quelques années, Monkey 47 est devenu à ce point incontournable, qu’il fait désormais partie des plus grands spiritueux, toutes catégories confondues.
Profil : ample, précis. Frais, balsamique. Agrumes (orange amère, citron vert). Notes camphrées, épicées (poivre, cannelle, coriandre).