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Wiskey The whistler Dark Symphony cognac finish
DARK SYMPHONY
Nez
Frais et vibrant, gorgé de fruits des bois, d’agrumes et d’une subtile pointe de clou de girofle.
Bouche
Mûres, pomme verte et orange brûlée avec quelques notes de chocolat noir s’ajoutant à ce mélange bien structuré.
Wisky Flaming Heart Compass Box
Lancée en 2006, Flaming Heart fut la première appellation de whisky à associer la richesse et la complexité épicée d'un Scotch vieilli en fûts de chêne français neufs à la fumée tourbée et évocatrice d'un malt d'Islay. Elle donna naissance à un style inédit, à la fois intense, épicé et complexe. La sixième édition, millésime 2018, réintroduit une subtile influence de fût de sherry, apportant une complexité et une richesse supplémentaires. Une base moyennement fumée et tourbée est enrichie par une douceur maltée et des notes d'épices douces et de fruits secs. Ce whisky est composé de malts de Caol Ila, Deanston et Clynelish, ainsi que d'un assemblage exclusif de malts des Highlands.
Wisky Old Pulteney Huddart
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Riche et chaleureux. Débordant de fumée de bois moelleuse, de miel et de cuir huileux puis s’épanouissent des notes de tête de pomme verte croquante.
BOUCHE Des épices fraîchement moulues et une douce vanille équilibrent les notes centrales de fumée de bois et de tourbe. de tourbe.
FINALE En arrière-plan, on trouve des accords à la fois riches et sucrés et des accords côtiers distincts en arrière-plan, rappelant à la fois rappelant le caramel salé.
Wisky Peated finish
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : il se présente avec une agréable saveur fumée, aromatique, soulignée par des notes de vanille, de pomme verte et d’agrumes rafraîchissants.
Bouche : une palette de douces saveurs qui saura conquérir les palais les plus sophistiqués.
Finale : les touches fumées et vanillées persistent lors d’une finale moyennement longue particulièrement agréable.
Wisky Penderyn Madeira Finish
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Une fraîcheur classique et fruitée aux arômes de caramel et de raisins.
BOUCHE Vive et d’une rondeur raffinée, avec la douceur permettant d’équilibrer sa délicieuse sécheresse.
FINALE Notes de fruits tropicaux, de raisins et de vanille.
