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Whisky Aberfeldy 21y
Aberfeldy 21 ans en édition limitée est un Single malt confidentiel qui a reçu plus de 25 médailles d’or dans des compétitions à travers le monde récompensant les meilleurs expressions de whisky. Chaque bouteille de cette expression est numérotée.
Pour réaliser ce spiritueux, Aberfeldy a sélectionné des whiskies ayant au moins vingt-et-un ans. Vieilli en fûts de Sherry provenant du sud de l’Espagne et de fûts de Bourbon américain, le whisky développe beaucoup de richesse aromatique avec des notes amples de fruits et de miel très caractéristiques de la distillerie.
Whisky Ardnahoe infinite loch
ARDNAHOE Infinite Loch est un nouveau single malt tourbé d’islay vieilli dans une combinaison d’ex-fûts de bourbon et d’ex-oloroso sherry. Un hommage à la majesté du Loch Ardnahoe, source d’eau emblématique de la distillerie. Surnommé le « Infinite Loch » d’Islay en raison de ses profondeurs mystérieuses, ce whisky reflète parfaitement le caractère captivant et riche de son terroir. Élevé avec soin dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry Oloroso, tous deux de premier remplissage, Infinite Loch capture un équilibre harmonieux entre douceur, complexité et puissance, le tout embouteillé à un généreux 50 % pour une expérience authentique et intense. Vous trouverez au nez un whisky aux arômes d’embruns marins, de tourbe d’Islay et de chocolat noir. La bouche est remplie de notes de menthe, de pommes fraîches et de cendre, menant à une finale fumée et piquante. Une édition iconique, symbole de l’authenticité et du mystère d’Islay. Cette version a été mise en bouteille à notre titre préféré de 50 % d’alcool, sans colorant artificiel ni filtration à froid.
Whisky Armorik Millesime 2002 (France) 11 ans
A l’occasion du quinzième anniversaire du premier whisky 100% breton, la distillerie Warenghem commercialisera son millésime 2002, 11 ans. Ce single cask a vieilli 10 ans en fût de xérès oloroso et embouteillé à son degré naturel, 56,3%. La vignette de la bouteille met en valeur l’un des hommes forts de la distillerie, Dominique, distillateur depuis 10 ans.
Cette édition 2013, dévoile un puissant et très aromatique single malt, une réussite !
Whisky Armorik Double Maturation (France)
Symbole des valeurs de la distillerie, cet Armorik Double Maturation valorise à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir breton. Grâce à un partenariat avec un tonnelier local, la distillerie utilise des fûts de chêne uniques provenant des forêts de Bretagne. L’Armorik Double Maturation y repose de nombreuses années avant d’être transféré dans des fûts de sherry pour une seconde maturation. Réduit à 46% et non filtré à froid, Armorik impressionne par son élégance et sa complexité.
Whisky Armorik Maître Chai
Voici la troisième édition limitée du whisky Armorik Breton de Warenghem. Distillé en 2010, ce single malt a vieilli dans deux fûts de sherry Oloroso. Maître de Chai, qui signifie « Maître de Chai », est une gamme qui met en valeur les meilleures expressions de la distillerie. Notes de dégustation officielles : Nez : Scones et confiture de mûres, amandes caramélisées et compote de fruits du verger avec une pointe de vanille. Bouche : Noix fumées, notamment des amandes, accompagnées de quelques noix de cajou crémeuses. Un bouquet d’épices se révèle, avec des notes de clou de girofle et de cannelle, des fruits secs au sherry, de la réglisse douce et des écorces d’orange confites. Finale : Une touche de tabac doux, de chêne fumé, de malt doux et de compote de fruits rouges acidulée.
Whisky Arran Lagg kilmory
Kilmory est le nom du comté dans lequel se trouve le petit village de Lagg. C’est le lieu qui a vu naître la distillerie et c’est pourquoi Arran Distillers a souhaité baptiser son premier single malt permanent de ce nom. Produit à partir d’orge maltée concerto tourbée à 50 ppm et de l’eau provenant du forage de la distillerie, ce single malt a été vieilli à 100 % en fûts de bourbon de premier remplissage. L’influence de la tourbe combinée aux notes vanillée et crémeuse du chêne américain constitue l’épine dorsale de ce single malt. Cette expression est tout simplement l’incarnation du style Lagg qui se concentre sur l’utilisation de fûts de bourbon avec un distillat fortement tourbé.
