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Champagne Bollinger Rosé Métal box Edition limitée
Elaboré à partir de 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay et 14% de Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers crus. Reflets dorés conjugués à l’intense profondeur d’un grand vin rouge. Au nez, des notes de groseille, cerise et fraise des bois et une touche épicée, ce qui rapproche cette cuvée du style de Special Cuvée. En bouche, une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge. Une bulle fine comme du velours et des parfums de fruits rouges sauvages.Champagne
Champagne Bollinger spécialcuvée coffret 2 verres
Coffret Bollinger Spécial Cuvée + 2 Verres
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers Crus.
Coffret comprenant une bouteille Spécial Cuvée Brut ainsi que 2 Verres Bollinger.
Champagne Bruno Paillard extra brut
La Première Cuvée Extra Brut, signature la plus connue de la Maison Bruno Paillard, est son interprétation très personnelle de ce que doit être un grand Champagne à travers le temps. C’est une composition de plus de 30 crus issus des plus nobles terroirs de la Champagne, est telle la palette d’un peintre, dont la liste fait partie des petits secrets de la Maison.
Ce qui peut être cependant révélé, c’est qu’il s’agit d’une sélection de la première presse de Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%) et Pinot Noir (45%), dont une partie proche de 25% fait sa première fermentation en fût. A cela s’ajoutent les vins de réserve, plus de 25 millésimes assemblés depuis 1985 dans une proportion minimale de 25% pouvant aller jusqu’à 50%, parfois même davantage. C’est en fait le caractère de l’année « de base » qui commandera l’inclusion de plus ou moins de vins de réserve.
Un long élevage en cave s’opère, de 3 ans sur lies, suivi d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement. Le dosage extra-brut, préserve la pureté de ce Champagne.
Champagne Dom Pérignon vintage 2018 Etui luxe
Le Dom Pérignon Cuvée Vintage 2018 est un Champagne blanc effervescent issu de la prestigieuse région viticole de Champagne, en France. Ce vin est produit à partir de raisins parfaitement sélectionnés provenant de l’appellation contrôlée de Champagne. Dom Pérignon est réputé pour ses millésimes uniques, et 2018 ne fait pas exception, offrant une combinaison exceptionnelle de charpente, d’élégance et de complexité. Le terroir de Champagne, avec ses sols calcaires et son climat frais, confère à ce vin une minéralité et une acidité rafraîchissante. Les techniques de vinification de Dom Pérignon, célèbres pour leur précision et leur recherche de l’excellence, accentuent les arômes de fruits blancs, de brioche et de noisette de ce vin. Le domaine, fondé par le moine bénédictin Dom Pérignon lui-même, jouit d’une histoire riche et d’une réputation mondiale en matière de qualité et d’innovation.
En matière d’accords mets-vins, le Dom Pérignon Cuvée Vintage 2018 s’harmonise parfaitement avec des fruits de mer délicats tels que des huîtres, du homard ou des coquilles Saint-Jacques. Les saveurs complexes et fines de ce Champagne se marient également bien avec un caviar suave, équilibrant la salinité et le gras des œufs de poisson. Pour un accord régional, essayez-le avec une tarte fine aux poireaux ou un fromage Brie de Meaux pour une véritable expérience gastronomique champenoise.
Pour apprécier pleinement ce Champagne, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Commencez par observer la robe dorée aux reflets argentés, puis humez les arômes de fruits blancs, de brioche et de toast. En bouche, laissez-vous captiver par la finesse des bulles, l’équilibre parfait entre l’acidité et la rondeur, et les subtiles notes de fruits mûrs et de pâtisserie. Pour une dégustation optimale, utilisez des flûtes à Champagne afin de concentrer les arômes et de sublimer l’effervescence de ce vin d’exception.
Champagne Ruinard Blanc de Blanc Magnum
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe: Lumineux avec de subtils reflets verts et un flux persistant de fines bulles.
Nez: Les fruits frais, dominés par les agrumes mûrs et l’ananas, sont mélangés à des notes d’épices et de fleurs blanches, comme le jasmin.
Bouche: Les caractéristiques subtiles et corsées font place à un palais propre, pur et bien défini.
Finale: Rafraîchissante aux notes de pêche blanche et de citron.
chartreuse 9ième centenaire
Conçue en 1984 pour commémorer le 9° centenaire de la fondation de la Grande Chartreuse en 1084, la Liqueur du 9° Centenaire est un savant assemblage de liqueurs jaunes et vertes vieillies.
Liqueur haute gamme, elle est un assemblage subtil et un parfait équilibre qui lui confèrent beaucoup de finesse en bouche. Elle est présentée dans une bouteille anniversaire, identique à celle utilisée au siècle dernier, avec un numéro d’identification.
[Pour votre information, le volume produit par les Pères Chartreux ne sera pas amené à évoluer dans les années qui viennent. En se fixant cette ligne, la société de distribution permet aux moines de rester fidèles à leur vocation première de prière et de solitude au sein de leur communauté et ainsi de préserver l’équilibre de vie au monastère de la Grande Chartreuse.
Les Pères Chartreux sont pleinement conscients que ces décisions peuvent entrainer de la frustration à court terme (par rapport à la demande actuelle), mais elles sont indispensables à la pérennité de leur mission au service de l’Ordre.]
Chartreuse Elixir 1605
La liqueur d’élixir 1605 est la toute première liqueur des Pères Chartreux, l’ancêtre de plus de 400 ans de la Chartreuse verte. L’histoire de cette liqueur provient du fait, qu’un jour de l’année 1605, le Duc François Hannibal d’Estrées remit au Pères Chartreux de la Chartreuse de Vauvert à Paris un mystérieux manuscrit contenant la formule d’un Elixir de longue vie.
Les chartreux firent appel à toute leur science pour décrypter le grimoire, et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec, apothicaire de la Grande-Chartreuse, mit au point cet Elixir aux vertus incomparables.
Très vite apparut comme une évidence la nécessité de faire de ce puissant remède au bouquet exceptionnel une boisson digestive particulièrement agréable à déguster.
[Pour votre information, le volume produit par les Pères Chartreux ne sera pas amené à évoluer dans les années qui viennent. En se fixant cette ligne, la société de distribution permet aux moines de rester fidèles à leur vocation première de prière et de solitude au sein de leur communauté et ainsi de préserver l’équilibre de vie au monastère de la Grande Chartreuse.
Chartreuse jaune
Chartreuse Jaune est une liqueur unique à base de plantes provenant de France. Cette liqueur est produite depuis le XVIIIe siècle par les moines de l’Abbaye de Chartreuse, qui utilisent une recette secrète avec plus de 130 herbes et plantes différentes.
Profil aromatique et gustatif
À l’ouverture d’une bouteille de Chartreuse Jaune, un arôme frais et floral se dégage, vous invitant immédiatement à déguster. La saveur est complexe et raffinée, avec des notes distinctes de plantes, d’agrumes et de miel. Cela crée un palais équilibré qui se ressent à la fois doux et épicé. Une touche de vanille et une légère finale chaleureuse rendent cette liqueur particulièrement agréable.
Chartreuse MOF
Elaboration La cuvée des Meilleurs Ouvriers de France est une liqueur d’assemblage. Pour créer cette liqueur, les chartreux ont apporté tout leur savoir-faire et leurs connaissances pour sélectionner des liqueurs de Chartreuse Jaune traditionnelles et rechercher un équilibre aromatique différent, mettant en avant la fraîcheur et la vivacité.
Notes de dégustation En digestif idéalement, servir fraîche entre 12 et 13°C ou sur glace pour en découvrir toute la saveur et la complexité aromatique.
Composition
Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines, épices et baies).
Degrés d’alcool
Chartreuse verte
Liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle – grâce aux 130 plantes qui la composent. C’est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille. Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
Coffret Porto Calem 2 verres
Attrayante robe auburn avec un halo de topaze. Nez majestueux avec un bouquet de fruits secs, de notes de bois et de suggestions appétissantes de chocolat. En bouche, il est doux et velouté. Un vin d’une grande intensité, révélant une magnifique force tannique et une élégance somptueuse. Fin de bouche longue et délicieuse.
Coffret THE NECTAR Tasting Box 24 spiritueux à découvrir + 1 verre dégustation
À l’occasion du 15e anniversaire de The Nectar, ils ont collaboré avec leurs partenaires du monde entier pour vous présenter un coffret de dégustation unique !
24 produits en échantillons de 2cl chacun contiennent des spiritueux spécialement sélectionnés de la plus haute qualité. Le tout est présenté dans un emballage haut de gamme, incluent également un verre de dégustation et constitue une expérience unique à ne pas manquer en tant qu’amateur de spiritueux.
De Benriach à Teeling, d’Amrut à Nikka, en passant par Armorik, Port Askaig, Kilchoman ou encore Nardini et Plantation : tout l’univers des spiritueux vous est présenté dans un seul coffret !
Les références suivantes se trouvent dans ce box:
– Benriach Smoke Season
– Teeling Blackpitts
– Glendronach 12y
– Jura French Oak
– Fettercairn 12y
– Wolfburn Morven
– Port Askaig 100 Proof
– Compass Box Great King Street
– Five Hundred Cuts Rum
– Armorik Classic
– Waterford Mortastown
– Paul John Nirvana
– Amrut Fusion
– Kilchoman 2010 Vintage
– Kavalan Podium
– Nikka Coffey Grain
– Hampden 8Y
– Black Tot Rum
– Pierre Ferrand 10 Generations
– Nardini Riserva Classic
– Patridom XO
– Plantation Barbados XO
– Michter’s US1 Bourbon
– Christian Drouin XO
Cognac ABK6 VS
À l’oeil
Couleur or aux refletsambrés.
Au nez
Le premier nez présente des notes boisées et vanillées. Il évolue vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel.
En bouche
La bouche dévoile beaucoup de souplesse et de gourmandise avec des saveurs fruitées et vanillées.
Cognac ABK6 Cognac VSOP
À l’oeil
Couleur or. Reflets ambrés soutenus.
Au nez
Le nez offre de beaux arômes boisés subtilement épicés, de gâteau brioché et de cannelle.
En bouche
La bouche offre une association harmonieuse d’arômes fruités et boisés. Sa finale délicate se termine lentement sur des saveurs de pâte de fruits et d’épices.
Cognac ABK6 Dragon Edition
Pour assembler cette cuvée spéciale, Francis Abécassis et Frédéric David, maître de chai, ont sélectionné des eaux-de-vie réputées pour la richesse de leurs arômes, vieillies dans les plus vieux fûts du domaine. Chaque gorgée de ce précieux cognac révèle des saveurs harmonieuses et puissantes, symbolisées par la force du dragon.