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Rhum Dzama Hors d’âge 6 ans
C’est Lucien Fohine, fondateur de la marque, qui a joué le rôle de précurseur. A présent la marque exporte dans le monde entier, et le succès ne se dément plus !
Si vous souhaitez partir à la découverte des produits de cette marque, en voici probablement le meilleur ambassadeur : un rhum hors d’âge ayant bénéficié d’un vieillissement de 6 ans en fûts de bois.
Cette cuvée a remporté une Médaille de Bronze aux International Wine and Spirits Competition et une Médaille d’Argent au RumXP, en 2011.
Une solide référence donc, présentée dans un original habillage en raphia !
Notes de dégustation
Couleur
Une robe à la teinte ambrée.
Nez
On reconnaît pêle-mêle le pruneau, l’orange et la banane, sur fond boisé.
Bouche
Cannelle, poivre et ylang ylang sont quelques-unes des saveurs qui dominent.
Finale
Une finale toute en rondeur.
Rhum Dzama hors d’âge millésime 1998
Ce Millésime 1998, récompensé par une Médaille d’Or aux Rum Masters de Londres en 2012, en témoigne : Madagascar est un terroir privilégié de rhum…
Notes de dégustation
Couleur
Une robe ambrée aux reflets sombres.
Nez
D’intéressantes effluves épicées se dévoilent, en particulier celles de poivre et de clou de girofle.
Bouche
Vanille et zeste d’orange confite composent une agréable harmonie, sur un fond boisé.
Finale
Une finale d’une agréable longueur.
Rhum el Prohibido
El Ron Prohibido signifie en français ‘le Rhum interdit‘. Venu tout droit du Mexique où s’exerce le règne de la Tequila et du Meczal, l’histoire de ce rhum est unique.
El Ron Prohibido est un rhum très raffiné dont le processus de vieillissement unique intrigue connaisseurs de rhum et mixologistes. Ses arômes complexes et son goût unique marqué par l’onctuosité et la douceur en font un rhum à part. Soulignons cette évolution dans le monde du rhum et de la premiumisation des spiritueux.
C’est au cours du 17ème siècle que les navires espagnols débarquent sur les côtes du Mexique avec des fûts de vin de paille sucré. Afin de ne pas les faire repartir à vide, ces derniers sont remplis de ‘Chinguirito’ – appellation du rhum mexicain. Un long voyage de retour s’opère durant lequel les fûts infusent ce ‘Chinguirito’, lui offrant un profil complexe et très aromatique. A son arrivée en Espagne, ce rhum est jugé excellent et se vend alors bien mieux que tous les rhums de tradition espagnole qui l’entourent. L’escale du bateau à la Havane (Cuba) lui vaut alors le surnom de Habanero.
Sa popularité est telle que ce rhum fait largement ombrage aux autres marques espagnoles, poussant ainsi Felipe V de Bourbon, Roi d’Espagne, à l’interdire de 1700 à 1796. Pendant près d’un siècle, la production de ce rhum est considérée comme un acte criminel !
Lorsque El Ron Prohibido fait son retour, c’est aussi inattendu qu’extraordinaire et cela marque la fin de cette interdiction. Ce rhum délicieusement exotique exprime des saveurs aromatiques incomparables.
Couleur
La robe de ce Ron Prohibido est d’une belle couleur brun foncé tirant sur le rouge.
Nez
Le nez de ce rhum mexicain exprime en premier lieu des parfums délicatement sucrés parmi lesquels ceux des fruits secs (raisins et pruneaux).
Bouche
Lors de sa dégustation, l’examen olfactif est confirmé par une bouche qui dévoile des notes de raisin sec et de pruneau. Celles-ci sont enveloppées par un boisé humide et ponctué de fines notes de vanille, de noix, aux accents de chocolat-café, et soulignées d’une délicate touche de caramel.
Finale
La finale de ce Ron Prohibido fait preuve d’une belle longueur. Soyeuse, elle est dotée d’une touche de caramel qui nous emmène vers une dernière note aux légers accents amèrs.
Rhum Ghost in a bottle 5y
Ghost in a bottle est un blended rum de Trinidad & Tobago. Il a été vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne bourbon dans les caraïbes et a obtenu un vieillissement final dans les caves de ghost in a bottle en Belgique. Ce rhum double vieilli très fin montre des notes de dattes, de feuilles de tabac, de vanille et de caramel. Il a une couleur brun foncé avec une belle brillance dorée. Il se termine en douceur et a un arrière-goût long et velouté. C’est un rhum complexe et bien équilibré que vous pourrez déguster pur comme un rhum à siroter !
Rhum Ghost in a Bottle Bordeaux Cask
Bordeaux Cask Rum a été lancé par Ghost in a Bottle en 2020. C’est le deuxième rhum produit par l’entreprise après le Double Aged Rum. En outre, l’entreprise a également élaboré un Pineapple Infused Rum. La base de fabrication de tous ces rhums est la même. Le rhum mûrit pendant cinq ans dans les Caraïbes. Le Bordeaux Cask Rum arrive à maturité dans des fûts de Bordeaux de la Tonnellerie Seguin Moreau reposant dans les caves de Ghost in a Bottle en Belgique.
Le goût de ce rhum dévoile des arômes fruités d’abricot, d’amande et de raisins secs blancs, ainsi que des notes poivrée et de chocolat noir. Comme le Double Aged Rum, ce rhum se révèle doux et rond en bouche, mais plus fin et élégant en note finale. Ce rhum se déguste pur ou « on the rocks » (avec des glaçons).
Rhum Gold of Mauritius Black
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Gold of Mauritius Black 48 Edition
- Découvrez l’exceptionnelle Gold of Mauritius Black 48 Edition, un rhum premium qui reflète le riche patrimoine de l’île Maurice.
- Cette édition limitée offre une expérience gustative luxueuse pour le véritable connaisseur.
- Produite avec de la canne à sucre soigneusement sélectionnée et vieillie en fûts de chêne, cette rhum présente un profil complexe et en couches.
- Attendez-vous à des notes riches de caramel, de fruits tropicaux, de vanille et une subtile touche de fumée, suivies d’une longue finale chaleureuse.
- L’emballage élégant, avec une bouteille noire mate et des accents dorés, en fait un ajout parfait à toute collection de rhums.
- Profitez d’une expérience de dégustation unique et raffinée avec la Gold of Mauritius Black 48 Edition.
Rhum Gran chaco Bolivia
GOÛT
Attaque : Ronde et gourmande, en accord avec le nez avec des notes de bois fumé.
Bouche : Note herbacée et tabac
Finale : Mi-longue et douce note toastée
ARÔME
Attaque : Intense avec des notes précises de bois fumé.
Nez : Herbal et toasté
Finale : Légère et douce
COULEUR
Un rhum de couleur or aux reflets ambrés.
Rhum Gran Chaco Bolivia bio
Coca & tobacco leaves. Oak barrels which contained bourbon. Organic rum liquor. Cultivé et distillé au Paraguay, à partir d une culture de canne à sucre 100% biologique, et bénéficiant du flux d eau naturel, hautement chargé en minéraux essentiels, qui constitue un élément crucial pour le goût final de nos rhums. Le Paraguay signifie de vastes étendues de forêt profonde, riches d une variété de flore et de faune. Notre gamme de rhum s inspire du Gran Chaco, une région qui récolte la plus grande partie de la forêt sèche d Amérique latine, en passant par la Bolivie, le Brésil et le Paraguay. Gran Chaco Ron est la véritable expression de la patience, de la richesse et de la qualité de notre savoir-faire. Avec un design innovant et raffiné influencé par les symboles des anciennes civilisations qui ont vécu dans cette région.
Rhum Gran chaco Brazil
GOÛT
Attaque : En bouche, le rhum est structuré, évoluant sur d’agréables sensations de café et de chocolat.
Bouche : Boisée avec des notes précises de café et de cacao
Finale : Sèche et boisée
ARÔME
Attaque : Un bouquet riche et gourmand, agrémenté de notes de café et d’arômes puissants.
Bouche : Structurée avec de fines notes de cacao.
Finale : Longue et alcoolisée
COULEUR
Un rhum de couleur or aux reflets sombres.
Rhum Gran chaco Organic bio
Le Gran Chaco Ron est donc distillé de l’autre côté de l’Atlantique, au Paraguay. D’où la provenance de son som : le Gran Chaco étant une région géographique qui s’étend en partie sur la Bolivie, le Brésil, l’Argentine et le Paraguay.
Il vieillit pendant 3 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky et est filtré sur des écorces d’orange et de cannelle pour lui donner son nez si particulier. Les premières bouteilles de Gran Chaco ont finalement été écoulées en mars 2020.
L’équipe travaille directement avec une coopérative dans la région d’Asunción, un groupe de protection de l’environnement contrôlé par les producteurs de canne à sucre.
Une coopérative qui plaide pour des pratiques de commerce équitable et qui favorise des changements positifs pour les familles et les communautés qui se développent à partir de cultures de canne à sucre au Paraguay. Et ça on aime au sein de la rédaction du JAGGS Mag !
Rhum Gran chaco organic bio coffret 2 verres
Le Gran Chaco Ron est donc distillé de l’autre côté de l’Atlantique, au Paraguay. D’où la provenance de son som : le Gran Chaco étant une région géographique qui s’étend en partie sur la Bolivie, le Brésil, l’Argentine et le Paraguay.
Il vieillit pendant 3 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky et est filtré sur des écorces d’orange et de cannelle pour lui donner son nez si particulier. Les premières bouteilles de Gran Chaco ont finalement été écoulées en mars 2020.
L’équipe travaille directement avec une coopérative dans la région d’Asunción, un groupe de protection de l’environnement contrôlé par les producteurs de canne à sucre.
Une coopérative qui plaide pour des pratiques de commerce équitable et qui favorise des changements positifs pour les familles et les communautés qui se développent à partir de cultures de canne à sucre au Paraguay. Et ça on aime au sein de la rédaction du JAGGS Mag ! organicbio
Rhum Gran chaco Paraguay
GOÛT
Attaque : Gourmande et soyeuse, l’étendue aromatique révèle des notes épicées chaudes et douces d’orange et de fruits secs.
Palais : Structurée et fruitée
Finale : fumée.
ARÔME
Attaque : Nez puissant et délicat avec de belles notes de fruits caramélisés et grillés.
Nez : Note fruitée et orangée
Finale : Boisée
COULEUR
Un rhum de couleur or aux reflets sombres.
Rhum Havana Club Maestros
Si cuba est depuis toujours reconnue comme étant l’île du rhum, c’est notamment grâce à la combinaison de plusieurs facteurs présents sur l’île : sa canne à sucre, son climat favorable, son sol fertile et le savoir-faire unique des Maestros Roneros (Maitres Rhumiers)
Havana Club Selección de Maestros est la parfaite expression du travail collectif des Maestros Roneros cubains. Plus de 15 années sont nécessaires pour maîtriser l’art de l’añejamiento (Selection des Maitres). Ils s’assurent de la qualité de l’assemblage et du vieillissement avec patience, précision et avec un attachement particulier à la tradition de fabrication du rhum cubain.
Ensemble, ils gardent encore le secret de l’un des plus grands trésors cubains : un produit unique d’une incomparable qualité résultant de la sélection des meilleurs ingrédients et d’une ancienne tradition de finition, le “Cuban Barrel Proof” (L’art du vieillissement).
Rhum Hee Joy Spiced Rum
Il est l’aboutissement d’une recherche organoleptique approfondie autour de trois rhums emblématiques des caraïbes, provenant de la Jamaïque, de la Guyane et de Trinidad. Ce rhum est le fruit d’une minutieuse élaboration provenant de rhumeries artisanales soigneusement sélectionnées.
Nos notes de dégustation
Nez : complexe, dominé par des parfums de gingembre et de fruits confits. Après aération apparaissent des notes prononcées de réglisse et de miel dans une élégante puissance.
Bouche : souple et délicate, les saveurs primaires de canne à sucre se marient agréablement aux notes de réglisse.
Finale : longue et savoureuse.
Hee Joy
Dans l’atmosphère wattée du renouveau hippie chic, l’esprit Hee Joy s’inspire de la liberté à l’état pur, du son électrique et surpuissant que crachaient les murs d’enceinte des festivals qui poussaient au milieu de nulle part. Les guitares se la mentaient alors dans d’interminables ascensions, les filles dansaient avec désir et volupté jusqu’au petit jour, et le monde s’enivrait d’équipées sauvages, de rodéos festifs, pris par cette envie de renouveau. d’inédit
rhum HSE vsop
La robe, d’un ambré profond, incite à la contemplation.
Nez
On décèle d’agréables senteurs de fruits confits, composant le premier nez : notes d’abricot, de pêche et de melon s’entrelacent de manière subtile et gourmande. Puis amande grillée, caramel, cacao, café et girofle entrent à leur tour dans la danse, dans un bel équilibre.
Bouche
On retrouve ici les arômes composant le nez. L’attaque est franche. Notes boisées et torréfiées s’offrent avec panache avant de s’estomper dans une finale admirable.
Rhum Kill Devil
Aux XVIIe et XVIIIe siècles, les insulaires appelaient leurs distillats locaux « Kill Devil ». Si, aujourd hui, de nombreuses superstitions ont disparu, les Caraïbes restent la source de nombreux rhums exotiques. La série Kill Devil met en valeur la qualité et la diversité du rhum des Caraïbes et d ailleurs. Des fûts uniques sont spécialement sélectionnés pour être expédiés en Écosse, où ils seront soigneusement et traditionnellement mis en bouteille à la main. Les embouteillages de single cask sont présentés dans des tubes cadeaux et les rhums sont embouteillés à 46 % ou à la force naturelle du fût – également appelée force navale dans le monde du rhum – non filtrés à froid et sans colorant.
Rhum Kraken
Le kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires, cnnu pour avoir attaqué des navires et entraînés les marins au fond de l océan. Le rhum ambré Kraken est un rhum noir épicé fabriqué avec des mélasses naturellement sucrées des rives des Iles Vierges. Une bouteille caractéristique : un flacon aux allures victoriennes avec deux oreilles en guise de poignet, une étiquette avec une pieuvre géante. Nez : des arômes de vanille avec des notes d épices et de musc. Bouche : une explosion de saveurs de venille et de clous de girofle avec un soupçon de cannelle.